Palme datulje (Phoenix dactylifera) su se od antičkih vremena uzgajale u suhim predjelima Starog Svijeta - posebno na sjeveru sušne Afrike i na Sredozemlju.
Plod datulja je izrazito sladak (u svježem stanju sadrži 55% šećera, koji se sušenjem znatno koncentrira), tako da u mnogim jelima njime možemo zamijeniti šećer, naročito ako dobro izmiksamo sjeckane datulje dodajući im vode. Šećer u datuljama je prirodno vezan sa topivim biljnim vlaknima koje sprječavaju naglo iskorištavanje šećera iz njih.
Osim toga, razlog za konzumiranje sjeckanih datulja je i taj što sadrže:
velik postotak vlakna koja potpomažu rad probavnog sustava
obilje aminokiselina te antioksidanse
Sjeckane datulje su odličan dodatak žitaricama, pudinzima, slatkom kruhu, kolačićima, keksima, a od njih se može napraviti i slatki namaz.
Slatke datulje zamijenit će slatkiše u prehrani, možete ih koristiti za izradu brojnih raw slastica te kao bazu za izradu brojnih jela.
Pretražite naš zdravi kutak i pronađite recept za sebe!
Sastojci:
Sjeckane datulje iz certificiranog organskog uzgoja
Alergeni:
Proizvod može sadržavati tragove orašastog voća, glutena i sezama.
Rok upotrebe:
Označen na ambalaži.
Čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu.
Stavlja na tržište:
Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb
