

- 6 jabuka
- 4 žlice rastopljenog kokos ulja
- 1 šalica nasjeckanih oraha
- 1 naribana jabuka
- 10 natopljenih datulja
- 1 žlica cimeta
- po želji 1 žlica kokos šećera
Polako nam zima kuca na naša vrata, a osim tmurnih dana koje nam donosi, neizostavna je bez finih i ukusnih plodova poput jabuka i začina koje nas omame predivnom toplom aromom, jednom posebnom notom.
Jedan od najposebnijih zimskih začina je cimet, finog slatkastog okusa i tople arome.
*Na tržištu postoji puno cimeta, a dva najpoznatija su: cejlonski cimet i indijski cimet. Pri kupnji treba pripaziti da se ne koristi indijski koji u sebi sadrži opasan spoj kumarin koji oštećuje bubrege.
Uzimajte cejlonski koji je ljekovit i koji nema nuspojava kao indijski.
- Na laganoj vatri rastopite kokos ulje. U međuvremenu u blenderu smiksajte natopljene datulje, dodajte naribanu jabuku i cimet te kokos šećer. Sve zajedno dodajte smjesi kokos ulja , dodajte sjeckane orahe te pomiješajte lagano oko 5 minuta.
- U međuvremenu izdubite jabuke, poškropite ih sokom limuna, u svaku jabuku stavite nadjev i pecite na 170 stupnjeva oko 30-40 min sve ovi o pećnici.
Vaš složenac od jabuka je gotov. Uživajte u prefinom i jednostavnom desertu.
Autor teksta: Helena Jakoliš http://zdravoislasno.blogspot.hr/