Sjeme heljde za klijanje uz obilje ugljikohidrata, vitamina i minerala također posjeduje i rutin, bioflavonoid poznat i kao vitamin P. Proces klijanja je ponešto duži te završava u trenutku kada se crna opna ili ovojnica gotovo odvoji od klice. Uspješnost i brzina odvajanja opne uvjetovana je pravilnom količinom vlage, topline i svjetla. S obzirom na veličinu zrna, podložno je na stvaranje plijesni te je stoga važno pripaziti na količinu vode i izbjegavati višak vode u prvih 5 do 6 dana klijanja.
Način upotrebe:
Namakati u vodi oko 16 sati. Isperite sjemenke te ih ravnomjerno rasporedite u klijalište, posudu za klijanje ili slično gdje će sjemenke nabubriti i do 4 puta od svoje veličine. Proces klijanja traje 10-12 dana nakon čega su klice spremne za upotrebu. Prije konzumacije regularno ih isperite, kao što bi i napravili sa salatom. U hladnjaku se mogu držati jedan do dva tjedna.
Sastojci:
Sjemenke heljde (Fagopyrum esculentum) za klijanje iz organskog uzgoja
Napomena:
Proizvod može sadržavati tragove glutena, soje i gorušice.
Uvjeti čuvanja:
Čuvati na suhom, tamnom i hladnom mjestu.
Rok upotrebe:
Istaknut na pakiranju.
Proizvođač:
BAVICCHI S.P.A., Via Della Valtiera 293, 06135, Umbria-Perugia, Italija
Stavlja na tržište:
Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvatska
