Ne mora biti skupo: Fini deserti i iskustva divan su način da mami poklonite ljubav!

Na koliko god ih različitih jezika izgovorali, neke riječi same po sebi imaju univerzalnu razumljivost i značenje. Takva je i riječ 'mama', jedna od prvih koje kažemo i koje nas prate kroz cijeli život - od sretnih trenutaka, straha, uzbuđenja, nostalgije... Bez obzira na jezik na kojem je izgovorimo, riječ 'mama' svi razumijemo jednako instinktivno.

Majčin dan koji se obilježava druge nedjelje u svibnju, nikada nije samo datum u kalendaru i neće svakome izgledati isto. Za nekoga je to prvi Majčin dan u ulozi roditelja, za druge dan ispunjen nostalgijom, nedostajanjem ili tihim prisjećanjem. Od skrbnica unutar obitelji do žena koje balansiraju samohrano majčinstvo, od onih koje tek sanjaju o toj ulozi do baka koje su odavno postale stupovi cijelih obitelji - 10. svibnja slavimo kao dan posvećen svim oblicima majčinske ljubavi!

Sadržaj:

• Pažnja i ljubav važniji su od skupocjenih poklona 
• S jagodama Pavlova rolada, za osvježenje nam treba odmah sada!
• Marcipan pita donosi zalogaje prepune užitka! 
• Neodoljiva sirova tiramisu torta
• Raffaello torta - jednostavna, brza i savršena za ovu priliku!
• Torta od badema bez glutena, bolje slastice nema!
• Iskustvo umjesto klasičnih poklona
• Zanimljive činjenice o Majčinom danu

Pažnja i ljubav važniji su od skupocjenih poklona 

Radimo to iskreno i s ljubavlju i baš zato nam ne trebaju veliki budžeti i spektakularni pokloni. Rijetko što govori jezikom ljubavi tako nježno kao pažnja, vrijeme, trud ili zalogaji koje smo pripremili baš za nju. Uostalom, postoji nešto posebno u desertu koji miriše na djetinjstvo ili doručku koji smo ovaj put mi pripremili mami, a ne ona nama ili jednostavno dijeljenju onih posebnih trenutaka koji će ostati kao najljepša sjećanja.

Ako već pripremate nešto za Majčin dan, zašto to ne bi bili i zalogaji uz koje ćete zajedno stvarati uspomene? U riznici Tvornice Zdrave Hrane kriju se recepti kao stvoreni za ovakve trenutke - deserti s jagodama koji mirišu na proljeće, čokoladne poslastice koje se tope u ustima, lagani brunch recepti i zdrave verzije slastica.... Provjerite svoje kuhinjske ormariće, oboružajte se ljubavlju i strpljenjem i iznenadite svoju mamu na najslađi mogući način!

S jagodama Pavlova rolada, za osvježenje nam treba odmah sada!

Sastojci:

-za koru-

• 150 g Nutrigold brezinog šećera
• 1 žlica Nutrigold tapioka brašna
• 80 g Nutrigold listića badema
• 1 žlica soka limuna
• 4 bjelanjka
• Prstohvat soli

-za nadjev-

• 250 g krem sira
• 2 žlice šećera u prahu
• 1 žlica arome vanilije
• 100 ml slatkog vrhnja

Priprema:

1. U zdjelu dodajte bjelanjke i prstohvat soli, miksajte dok se ne zapjeni. Potom postepeno dodajite šećer i miksajte dok ne dobijete čvrsti snijeg.
2. Dodajte sok limuna i tapioka brašno (ili gustin), pa sjednite špatulom.
3. Dobivenu smjesu rasporedite po plehu (cca 25x35cm) obloženom papirom za pečenje.
4. Pospite listićima badema i pecite 5 minuta na 180 stupnjeva, pa smanjite na 150 i pecite još 20 minuta.
5. Koru odmah nakon pečenja prevrnite na čisti papir za pečenje koji ste posuli s malo šećera u prahu, odstranite stari papir za pečenje i pustite da se skroz ohladi.
6. Nadjev pripremite tako što ćete kratko izmiksati sve sastojke. Ohlađenu koru premažite nadjevom i rasporedite nasjeckane jagode.
7. Zarolajte i ostavite u hladnjaku nekoliko sati da se stisne. Dekorirajte ostatkom kreme i svježim jagodama.

Sve potrebne sastojke za pripremu recepta pronađite ovdje.

Marcipan pita donosi zalogaje prepune užitka! 

Sastojci:

-tijesto-

• 150 g Nutrigold pirovog bijelog brašna
• 75 g Nutrigold bademovog brašna
• 75 g Nutrigold šećera u prahu
• 150 g maslaca
• prstohvat soli

-nadjev-

• 150 g Nutrigold bademovog brašna
• 75 g Nutrigold šećera u prahu
• 100 ml Nutrigold napitka od badema
• 50 g Nutrigold listića badema
• 200 g marcipana
• 25 g gustina
• 1 žličica ekstrakta badema

Priprema:

1. Za prhko tijesto pomiješajte pirovo i bademovo brašno, šećer u prahu i sol.
2. Dodajte hladan maslac narezan na kockice pa ga rukama utrljajte u brašno dok ne dobijete glatko tijesto. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
3. Za to vrijeme pripremite nadjev. Marcipan narežite na manje komade pa ga u posudi pomiješajte s bademovim brašnom, šećerom u prahu, gustinom i ekstraktom badema. Rukama razmrvite sastojke, slično kao kod pripreme prhkog tijesta.
4. Dodajte napitak od badema pa sve sjedinite mikserom.
5. Ohlađeno tijesto utisnite u kalup promjera 18-20 cm, rasporedite nadjev i pospite listićima badema. Pecite oko 30 minuta na 180 °C.
6. Pitu ohladite prije rezanja, a zatim je po želji pospite šećerom u prahu.

Sve potrebne sastojke za pripremu recepta pronađite ovdje.

Neodoljiva sirova tiramisu torta

Sastojci:

-podloga-

• 75 g Nutrigold lješnjaka
• 120 g Nutrigold badema
• 10 Nutrigold datulja
• 2 žlice Nutrigold kakao praha
• 1 žličica mljevene kave
• 1 žličica vanilije
• prstohvat soli

-čokoladna krema-

• 225 g Nutrigold indijskih oraščića
• 170 g Nutrigold datulja
• 60 g Nutrigold javorovog sirupa
• 220 ml Nutrigold napitka od badema
• 5 žlica Nutrigold otopljenog kakao maslaca
• 35 g Nutrigold kakao praha
• 2 žličice mljevene kave
• 40 g otopljene tamne čokolade

-bijela krema-

• 115 g Nutrigold indijskih oraščića
• 5 žlica Nutrigold kokosovog ulja
• 5 žlica Nutrigold sirupa od agave
• 170 g kokosove kreme
• 1 žličica vanilije

Priprema:

1. Za podlogu sve sastojke dodajte u multipraktik i izradite do ljepljive teksture.
2. Smjesu utisnite na dno kalupa promjera 15-17 cm pa stavite u zamrzivač dok pripremate kremu.
3. Indijske oraščiće prokuhajte 15-ak minuta da omekšaju pa ih dobro isperite i ocijedite.
4. Obje kreme pripremite tako što ćete sve sastojke izraditi u blenderu do glatke teksture.
5. Preko podloge prvo dodajte čokoladnu kremu, ostavite u zamrzivaču da se malo stegne, pa onda dodajte i bijelu kremu.
6. Ostavite tortu u zamrzivaču preko noći.
7. Prije serviranja pospite kakao prahom i po želji dekorirajte drobljenim kakao zrnima.

Sve potrebne sastojke za pripremu recepta pronađite ovdje.

Raffaello torta - jednostavna, brza i savršena za ovu priliku!

Sastojci:

-za podlogu-

• 150 g Nutrigold blanširanih badema
• 40 g Nutrigold kokosovog ulja
• 60 g Nutrigold sirupa od agave
• 30 g Nutrigold naribanih listića kokosa
• 1 žličica vanilije

-za kremu-

• 210 g Nutrigold indijskih oraščića
• 75 g Nutrigold sirupa od agave
• 45 g Nutrigold kokosovog ulja
• 30 g Nutrigold naribanih listića kokosa
• 5 žlica kokosove kreme
• 1 žličica vanilije

Priprema:

1. Sve sastojke za podlogu dodajte u multipraktik i izradite do ljepljive smjese.
2. Podlogu utisnite u kalup promjera 15-17cm i ostavite u hladnjaku dok radite kremu.
3. Indijske oraščiće namočite u vodi preko noći ili ih prokuhajte 10-ak minuta da omekšaju pa ih ocijedite i dobro isperite.
4. Sve sastojke za kremu dodajte u blender i izradite do glatke teksture.
5. Kremu izlijte preko podloge i ostavite u zamrzivaču nekoliko sati ili preko noći.
6. Tortu držite na sobnoj temperaturi 20-ak minuta prije rezanja da se opusti.

Sve potrebne sastojke za pripremu recepta pronađite ovdje.

Torta od badema bez glutena, bolje slastice nema!

Sastojci:

• 225 g Nutrigold bademovog brašna
• 1/2 žličice Nutrigold himalajske soli
• 1/4 žličice Nutrigold cimeta
• 150 g Nutrigold javorovog sirupa
• 55 g Nutrigold maslinovog ulja
• 2 žličice praška za pecivo
• 4 jaja
• korica naranče

-preljev-

• 2 žlice Nutrigold javorovog sirupa
• 2 žlice soka limuna

Priprema:

1. Pjenjačom izradite jaja, sirup, maslinovo ulje i koricu naranče.
2. Potom dodajte ostale sastojke i sjedinite.
3. Pecite u kalupu promjera 20 cm, 40-45 minuta na 170 stupnjeva.
4. Čim je torta pečena prelijte je mješavinom soka limuna i javorovog sirupa.
5. Kada se ohladi možete je posuti šećerom u prahu ili premazati grčkim jogurtom i dekorirati svježim voćem.

Sve potrebne sastojke za pripremu recepta pronađite ovdje.

Iskustvo umjesto klasičnih poklona

A ako ove godine pored finikh zalogaja svojim mamama želite darovati nešto drugačije, neka to bude iskustvo. Nešto što će ostati dugo nakon što cvijeće uvene. 

Košarica za recept koji dugo planira pripremiti

Postoji li neko jelo ili desert koji vaša mama već dugo želi pripremiti? Složite joj malu gurmansku košaru sa sastojcima koji će joj trebati za realizaciju. Možda će to biti fina tamna čokolada, matcha, kvalitetan maslac od kikirikija, granola, orašasti plodovi ili orijentalni začini, fine i zdravije opcije tjestenina... Ponekad najljepši poklon nije gotova stvar nego pažljivo osmišljena ideja! Naravno, jelo napravite zajedno!

[CATALOGPRODUCT]

Piknik uz fine zalogaje i malo mira

U svijetu u kojem svi nekamo žurimo, možda je upravo nekoliko sati u prirodi najljepši luksuz koji možemo pokloniti. Posebno ako je u društvu mame! Dekica, voće, domaći muffini, proteinske kuglice, humus, krekeri i termosica finog čaja ponekad su sasvim dovoljni za savršen Majčin dan. Prisjetite se kada ste opušteni i bez opterećenja uživali na svježem zraku... i u onim iskrenim, sporim i toplim razgovorima punim anegdota i sjećanja.

Spa dan i šalica čaja

Ako mame nešto jako zaslužuju onda je to predah! Masaža, sauna, wellness ili čak mali kućni spa ritual uz mirisne svijeće i masku za lice mogu postati trenutak u kojem će se mama napokon malo posvetiti sebi. Nakon toga je odvedite (ili joj pripremite) fini čaj, matcha latte ili toplu čokoladu i pretvorite cijeli dan u mali ritual opuštanja. Ovo je izvrsna prilika da isprobate i hojicha čaj, najnoviji trend u ritualnom ispijanju čaja!

 

Dodaj u košaricu

 

 

Poklonite korisno iskustvo

Mnogima su upravo umjesto klasičnih poklona puno draža iskustva. Tečaj keramike, plesa, slikanja, kuhanja ili čak radionica izrade nakita možda su jedan od najljepših načina stvaranja uspomena, a mogu biti i prilično korisni. Tko zna, možda se baš u vašoj mami krije buduća dizajnerica nakita!

Filmska večer, ali u malo zdravijem izdanju

Ne mora svaki Majčin dan izgledati kao scena iz filma. Ponekad je dovoljno ostati doma, obući trenirku, upaliti omiljeni film i složiti stol pun finih grickalica. Umjesto klasičnih snackova, pripremite zdraviju verziju večeri uz kokice, orašaste plodove, proteinske kuglice, tamnu čokoladu ili domaći humus s povrćem. Comfort atmosfera poslije koje nema osjećaja težine u želucu odlična je opcija - trbuh može boljeti samo od smijeha!

Za mame avanturistice - kayaking, planinarenje ili jednodnevni izlet

Ako vaša mama voli prirodu i aktivniji odmor, organizirajte mali bijeg iz grada. Kajaking, lagana planinarska staza, vožnja biciklom ili spontani izlet uz domaće snackove i termosicu kave mogu postati uspomena koju ćete prepričavati puno dulje od bilo kojeg poklona.

Dodaj u košaricu

 

Napravite vlastitu mini bombonijeru

Ne postoji ništa slađe od poklona koji smo sami napravili. Kupite malu kutiju ili staklenku i napunite je domaćim zalogajima - energetskim kuglicama, orašastim plodovima u čokoladi, suhim voćem ili mini kolačićima. Dodajte rukom napisanu poruku i dobit ćete poklon koji izgleda osobno, toplo i puno vrijednije od bilo čega kupljenog u zadnji tren.

Doručak koji ovaj put pripremate vi

Koliko puta je upravo mama bila ona koja prva ustaje i priprema doručak za sve ostale? Upravo zato postoji nešto posebno u tome da ovaj put vi njoj donesete doručak u krevet ili složite mali brunch stol kod kuće. Palačinke s jagodama, granola, proteinska kaša, svježe voće, matcha ili omiljena kava možda zvuče jednostavno, ali upravo su takve male geste često najemotivnije.

Zanimljive činjenice o Majčinom danu

 

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Kad za darove nemate ideje, naši poklon bonovi pravo su rješenje!
• Dan žena - najbolje ideje za poklon voljenoj ženi
• Zdravi deserti - 7 najboljih ideja i recepata