Perzijska plava kamena sol - 100g BioLotta

Otkrijte bogatstvo ukusa i zdravlja uz Perzijsku plavu sol!

Perzijska plava sol prirodna je kamena sol iznimne boje i vrlo slanog okusa. Izuzetno je rijetka i ima vrlo visoki udio kalija.

Prava ljepotica iz Irana: Jer upravo tamo se ručno bere perzijska plava sol ili perzijska sol, kako je još zovu. Sigurno vas zanima kako sol dobiva svoju posebnu plavu i prirodnu boju, zar ne? Razlike u boji uzrokovane su mineralom Silvinom i pomakom u slobodnim mjestima – praznim prostorima – u kristalnoj rešetki. Lijepi plavi kristali soli svjetlucaju poput malih safira u plemenitoj plavoj boji.

Zbog visokog udjela "kalijevog klorida" sol je u početku vrlo intenzivnog okusa, ali je naknadni okus vrlo blag. Zbog posebnog okusa odlična je za završni dodir slatkim i slanim jela. Dobro se slaže s plodovima mora, jelima od teletine, janjetine i tartufa.

Osim što je ukusna, perzijska plava so ima i neke zdravstvene prednosti. Smatra se da ima manje natrija od obične kuhinjske soli, a istovremeno sadrži minerale poput kalcija, magnezija i kalija, koji su važni za zdravlje kostiju, mišića i srca.

Zbog svoje prekrasne, plave boje često se koristi i za dekoraciju.

Perzijska plava sol BioLotta: Sastojak za gastronomsku magiju!

Sastojci:

100 % perzijska plava sol, kamena, srednje gruba

Napomena:

Može sadržavati tragove žitarica koje sadrže gluten, gorušicu i celer.
Nejodirana sol. Dostatan unos joda neophodan je za normalno funkcioniranje organizma.
Prirodni proizvod ima tendenciju grudanja. Intenzivan okus.

Uvjeti čuvanja:

Čuvati na hladnom i suhom. 

Najbolje upotrijebiti do kraja | LOT broj:

Otisnuto na pakiranju. 

Proizvođač:

Hartkorn Gewürzmühle GmbH, D-56070 Koblenz, Njemačka

Stavlja na tržište:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10 000 Zagreb, Hrvatska