Crna sol - začin ili lijek?

Koliko puta ste čuli kako je bijela sol loša za vaše zdravlje? Je li vas baka uvijek mrko gledala kada bi solili njenu juhu? Netko od vaše rodbine imao je visoki tlak pa mu je doktor zabranio slanu hranu?

Znamo da je na sva tri pitanja odgovor samo jedan- DA!

Mi vam donosimo nešto drugačiju sol, točnije crnu sol. 

Iako postoje različite vrste crne soli, himalajska crna sol je najčešća. To je kamena sol koja dolazi iz rudnika soli Pakistana, Bangladeša, Indije, Nepala i drugih mjesta na Himalaji.  U Ayurvedi crna sol se koristi od davnina u ljekovite svrhe. Vjeruje se kako navedena sol može pomoći kod:

• protiv nadutosti
• žgaravice
• povečanog krvnog tlaka

Osim u kuhinji, himalajska crna sol može se koristiti i u kozmetičke svrhe – kao nježan, učinkovit piling za kožu ili kao umirujuća kupka s detoksikacijskim svojstvima u večernjim satima pred spavanje. Kupiti ju možete ovdje. 

Crna lava sol - ljekovita svojstva i upotreba

Osim s Himalaje, postoji i tzv. lava crna sol koja je porijeklom s Havaja. Dok himalajska crna sol ima ružičasto-smeđu nijansu, crna lava sol je vjerna svom nazivu i crne je boje. Osim zanimljive boje, krasi ju i još zanimljiviji okus. 

Nutrigold lava sol bogata je aktivnim ugljenom visoke čistoće koji joj daje intrigantno intenzivnu crnu boju. Osim što je iznimno ukusnog, oštrog okusa, ova je sol ukrašena jakim dimljenim te lagano zemljanim aromama koje će intenzivirati finoću svih jela koje spremite.

Izvrsna je zamjena običnoj stolnoj soli, a u slučaju da vam je dosadilo gledati iste boje u tanjuru, imate još jedan razlog zašto je potražiti. Svojim će mističnim tamnim nijansama podići atraktivnost vaših specijaliteta pri serviranju. Posebno se često koristi u indijskim i azijskim receptima.

Crna sol može sadržavati manje aditiva od obične kuhinjske soli. To je zato što tradicionalna crna sol prolazi kroz minimalnu obradu, bez dodataka. Uz to, bogata je mineralina, ne uzrokuje nadutost i žgaravicu, poboljšava vid i pomaže u probavi. Prema Ayurvedi, tradicionalnoj indijskoj medicini, crna sol ima terapeutske učinke…pa sad sami odlučite…Je li ona začin ili lijek!?

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane!  Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Suplementi i dodaci prehrani: Vodič kroz osnove suplementacije
• Toksini u tijelu: Simptomi, uzroci i rješenje
• Proteini u prahu i proteinski napitci: Detaljan vodič za početnike
• Hrana za mršavljenje: 9 najboljih namirnica za uspješno i zdravo mršavljenje