Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Najprodavanije
7159 137 Psyllium prah - Organski 250g Nutrigold 35,00 kn Nutrigold Probiotici, enzimi i biljna vlakna Kategorija Probiotici, enzimi i biljna vlakna
Organski proizvod Organski proizvod
Bez dodanog šećera Bez dodanog šećera
Pogodno za vegane Pogodno za vegane
6761 048 Soda bikarbona - bez aluminija 500g Nutrigold 11,00 kn Nutrigold Začini Kategorija Začini
7901 383 Chia sjemenke 1000g Nutrigold 32,00 kn Nutrigold Sjemenke Kategorija Sjemenke
Bez dodanog šećera Bez dodanog šećera
Pogodno za vegane Pogodno za vegane
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 40,75
€ 0,00 / € 40,75
0
Organski proizvod
Hrvatski proizvod
Bez dodanog šećera
Pogodno za vegane
7327 113 Eko Jazo Brašna Kategorija Brašna 26,00 kn
Početna Brašna, tjestenine Brašna Pirovo brašno tip 550 - Organsko 1kg Eko Jazo
Šifra: 113

Pirovo brašno tip 550 - Organsko 1kg Eko Jazo

€ 3,46
PDV uključen u cijenu

Želiš li uštedjeti € 0,17 na ovoj narudžbi i postati član loyalty klub programa?

Besplatna dostava unutar RH za narudžbe iznad 299 kn!

Rok dostave unutar Hrvatske kroz 1-3 radna dana.

Rok dostave unutar Slovenije kroz 3-5 radna dana.

Rok dostave u ostale EU članice kroz 7-10 radnih dana.

Naruči telefonski

+385 1 5573 568

Radno vrijeme Pon - pet od 7:00 do 15:00

Pir (Triticum spelta) je žitarica koju nazivaju praiskonskom pšenicom jer stoljećima nije modificiran i do današnjice je zadržao prvotne karakteristike.

Pirovo brašno tip 550, odnosno bijelo brašno sadrži gluten, ali u značajno manjoj količini nego pšenično brašno. Razlikuje se od integralnog pirovog brašna u tome što ne sadrži vanjski sloj i klicu, odnosno nije brašno od cjelovitog zrna. Okusom podsjeća na orašaste plodove i blago je slatkastog okusa koji je sličan okusu integralnog pšeničnog brašna. 

Način upotrebe:

U kulinarstvu pirovo bijelo brašno uspješno zamjenjuje bilo koje drugo brašno u potpunosti ili se miješa u omjeru 1:1 sa brašnom iz izvornog recepta.

Brašno se koristi i za kuhanje (npr. zgušnjavanje), ali je potrebno izbjegavati vrlo visoke temperature kuhanja. 

Zbog manjeg udjela glutena brašno se ne smije puno mijesiti jer će u protivnom nastati mrvljiva tekstura te u usporedbi sa pšeničnim ima veću topivost u vodi tako da je u izradi tijesta potrebna manja količina tekućine.

U nekim izvorima preporuka je količinu tekućine iz izvornog recepta smanjiti za 25%. Također, tijesta od pirovog bijelog brašna neće narasti jednako kao i ona od pšeničnog brašna, ali ih je u pravilu puno lakše razvaljati tako da je ovo brašno idealno za izradu savijača i sličnih delicija.

Sastojci:

Bijelo pirovo brašno (tip 550) iz organskog uzgoja

Napomena:

Proizvod sadrži gluten.

Uvjeti čuvanja:

Čuvati na suhom i hladnom mjestu.

Najbolje upotrijebiti do/LOT:

Istaknut na pakiranju.

Proizvođač:

Eko Jazo d.o.o., Crkvena 44, Ivanovac, Hrvatska

Porijeklo: Hrvatska

Nutritivna vrijednost

na 100 g
Energetska vrijednost 1505 kJ / 354 kcal
Masti 1,0 g
od kojih zasićene masne kiseline 0,2 g
Ugljikohidrati 75,7 g
od kojih šećeri 1,5 g
Bjelančevine 10,6 g
Soli 0,01 g
Komentiraj i ocijeni proizvod

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Komentari (37)
Nataša Žmikić Pašagić, 02. prosinac 2021.
Odlično, za svaku preporuku i pohvalu.
TAMARA GOBO, 07. studeni 2021.
Odlično brašno, jedina zamjerka je pakiranje u plastičnoj ambalaži!
Nataša Žmikić Pašagić, 31. listopad 2021.
Prefino brašno.
Nataša Žmikić Pašagić, 07. listopad 2021.
Svaka pohvala.
Lorenna Poturica, 05. kolovoz 2021.
Najbolje brasno!
Antea Brečić, 11. srpanj 2021.
Pšenicu više ne koristim, od kad sam otkrila pir.
Štefica Mlinarić, 04. srpanj 2021.
Loša ambalaža, brzo se podere
sanda surina, 27. lipanj 2021.
Najnolje pirovo brašno koje smo probali
Tanja Stevelić, 16. lipanj 2021.
Zadovoljni uslugom
Romina Zikovic, 03. svibanj 2021.
Uvijek koristim ovo brašno i super je..
Vedrana Brusić, 03. svibanj 2021.
Kvalitetno brašno
Dino Behmen, 22. travanj 2021.
Kvalitetno i povoljno
Marina Horvat, 13. travanj 2021.
naručujem opet, jako dobra zamjena za pšenično brašno
Ana Lazarušić, 30. ožujak 2021.
Najbolje pirovo brašno za odličnu cijenu
Kristina Mihaljinec, 16. ožujak 2021.
Odlično
Mari Greget, 15. ožujak 2021.
Super
Kristina Jelinčić Vučković, 13. ožujak 2021.
Odlično, kao i sve od ovog proizvođača.
Mladenka Zovko, 01. ožujak 2021.
Odlican
Medina Fajic, 26. veljača 2021.
Ukusno.
Margareta Zdelar, 19. veljača 2021.
Odlicno.
Mladenka Zovko, 03. veljača 2021.
Ok
sanda surina, 01. veljača 2021.
Najbolje pirovo brasno, koristim vec dugo
Dino Behmen, 29. siječanj 2021.
Top!
Ksenija Brnicevic, 24. siječanj 2021.
Vrlo zadovoljna
Maja Jurina, 08. siječanj 2021.
Super
Marija Mujukić, 06. siječanj 2021.
Ok
Ana Peran Barbir, 23. prosinac 2020.
Preskupo
Mladenka Zovko, 17. prosinac 2020.
Super
Bojana Bubalo, 13. prosinac 2020.
Odlično za kruhove i kolače
Nina Jakić Manola, 02. prosinac 2020.
Izvrsno
Bernardica Kuten, 24. studeni 2020.
Redovno ga koristim. Mješam ga i sa drugim brašnom.
Marjeta Lampret, 24. studeni 2020.
Premokro brašno
Mladenka Zovko, 09. studeni 2020.
Najbolje brasno
Romana Rogač, 05. studeni 2020.
Kruh od pirovog brašna je prva liga!
Mladenka Zovko, 24. listopad 2020.
Najbolje brasno
Ivana Šaban, 17. travanj 2020.
Odličan!
Valentina Blažek, 09. travanj 2020.
Meni najbolje brasno. Najslicnije bijelom brasnu, a s manje glutena i ne deblja kao bijelo. Toplo preporucujem.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?

Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. 
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane. 
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.