Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Najprodavanije
Organski proizvod Organski proizvod
137 Psyllium prah - Organski 250g Nutrigold 35,00 kn Nutrigold Probiotici, enzimi i biljna vlakna
(31)
Probiotici, enzimi i biljna vlakna
048 Soda bikarbona - bez aluminija 500g Nutrigold 11,00 kn Nutrigold Začini
(97)
Začini
383 Chia sjemenke 1000g Nutrigold 29,00 kn Nutrigold Sjemenke
(695)
Sjemenke
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 40,62
€ 0,00 / € 40,62
0
097 Eko Jazbec Brašna
Početna Proizvodi Brašna, tjestenine Brašna Pirovo brašno tip 850 - Organsko 1kg Eko Jazo
Šifra: 097

Pirovo brašno tip 850 - Organsko 1kg Eko Jazo

€ 3,18
PDV uključen u cijenu

Besplatna dostava za narudžbe iznad 299 kn!

Rok dostave unutar 1 - 3 radnih dana.
*Zbog mogućeg povećanog broja narudžbi uoči Crnog Petka, rok dostave može  biti nešto duži.

Naruči telefonski

+385 1 5573 568

Radno vrijeme Pon - pet od 7:30 do 15:30

Proizvod trenutno nije dostupan

Upiši email na koji ćemo te obavijestiti kada proizvod postane ponovno dostupan.

Pir (Triticum spelta) je žitarica koju nazivaju praiskonskom pšenicom jer stoljećima nije modificiran i do današnjice je zadržao prvotne karakteristike.

Pirovo brašno tip 850 iz OPG-a Jazbec je ustvari tipično krušno brašno koje se uglavnom upotrebljava za izradu kruha i peciva. Nešto je boljih nutritivnih karakteristika od bijelog brašna zbog većeg sadržaja sastojaka koji potječu iz vanjskog dijela zrna. Gluten u ovom brašnu je lošije kvalitete pa se pri pripremi kruha treba miješati sa standardnim krušnim brašnima. Daje proizvode punijeg okusa od proizvoda krušne pšenice.

Način upotrebe:

U kulinarstvu pirovo bijelo brašno uspješno zamjenjuje bilo koje drugo brašno u potpunosti ili se miješa u omjeru 1:1 sa brašnom iz izvornog recepta.

Brašno se koristi i za kuhanje (npr. zgušnjavanje), ali je potrebno izbjegavati vrlo visoke temperature kuhanja. 

Zbog manjeg udjela glutena brašno se ne smije puno mijesiti jer će u protivnom nastati mrvljiva tekstura te u usporedbi sa pšeničnim ima veću topivost u vodi tako da je u izradi tijesta potrebna manja količina tekućine.

U nekim izvorima preporuka je količinu tekućine iz izvornog recepta smanjiti za 25%. Također, tijesta od pirovog bijelog brašna neće narasti jednako kao i ona od pšeničnog brašna, ali ih je u pravilu puno lakše razvaljati tako da je ovo brašno idealno za izradu savijača i sličnih delicija.

Sastojci:

Pirovo brašno (tip 850) iz organskog uzgoja

Napomena:

Proizvod sadrži gluten.

Uvjeti čuvanja:

Čuvati na suhom i hladnom mjestu.

Rok upotrebe:

Istaknut na pakiranju.

Proizvođač:

Eko-Jazo d.o.o., Crkvena 44, Ivanovac, Hrvatska

Na tržište stavlja: 

Eko-Jazo d.o.o., Crkvena 44, Ivanovac, Hrvatska

Porijeklo: Hrvatska
Komentiraj i ocijeni proizvod

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Komentari (4)
Zvjezdana Tintor, 26. studeni 2020.
Preferiram onaj drugi tip, ali i ovo je dobro.
Mladenka Zovko, 09. studeni 2020.
Najbolje brasno
Mladenka Zovko, 24. listopad 2020.
Najbolje
Tamara Jambrek Koprivnjak, 07. veljača 2019.
brašno je odlično, napravila sam domaću tjesteninu od njega i rezultat je bio vesela lica i puni trbuščići moje obitelji
Moglo bi te zanimati i…

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane