Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 14,09
€ 0,00 / € 14,09
0
Organski proizvod
Početna Proizvodi Brašna, tjestenine Brašna Raženo brašno Integralno - Organsko 1000g Nutrigold
Šifra: 003357

Raženo brašno Integralno - Organsko 1000g Nutrigold

€ 2,12
PDV uključen u cijenu
Želiš li uštedjeti € 0,11 na ovoj narudžbi i postati član loyalty klub programa?

Besplatna dostava za narudžbe iznad 99 kn SAMO ovaj vikend!

Rok dostave unutar 1 - 3 radnih dana

Naruči telefonski

+385 1 5573 568

Radno vrijemePon - pet od 7:30 do 15:30

Raž je žitarica izgledom slična pšenici, ali su joj zrna duža i tanja, a boja varira od žućkasto smeđe do sivkasto zelene. Nakon pšenice, raž je najvažnija žitarica. Smatra se da potječe iz Turske ili Afganistana, gdje još uvijek raste u divljini, a dugo je bila smatrana korovom i stočnom hranom. Po morfološkoj građi i biološkim svojstvima najsličnija je pšenici. Relativno je mala količina glutena u raži, tako da je kruh koji se radi isključivo od raženog brašna veoma gust i tvrd, te ga treba kombinirati s pšeničnim ili nekim drugim brašnom. Budući da nemaju vanjski zaštitni sloj, raž i pšenica su jedine dvije žitarice koje se mogu koristiti bez ikakve prerade.

Raženo brašno se često koristi u smjesama brašna za integralni kruh, kao dodatak pšeničnom i kukuruznom kruhu. Ono takvom kruhu podiže hranjivu vrijednost, daje mu specifičan, puniji okus i znatno produžava njegovu svježinu.


Raženo brašno sadrži manju količinu glutena, tj. ima bjelančevina koje tvore gluten, ali on nije tako čvrst i fleksibilan kao onaj u pšenice. Zbog toga je raženi kruh gušći i žilaviji nego pšenični. Ovo brašno odlikuje se višim sadržajem kalcija, željeza te bjelančevinama veće prehrambene vrijednosti u odnosu na pšenično brašno. Kruh od samog raženog brašna ima više vlage i duže zadržava svježinu, tamniji je, ima slabije razvijenu sredinu i nije šupljikav

Sastojci:

Raženo brašno*

*Ekološki uzgoj

Alergeni:

Proizvod može sadržavati tragove sezama, kikirikija te orašastih plodova.

Rok upotrebe:

Otisnut na ambalaži.
Čuvati na hladnom i suhom mjestu dalje od sunčeve svjetlosti.

Stavlja na tržište:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb

Komentiraj i ocijeni proizvod

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Komentari (10)
Tihana Pšenko Miloš, 29. lipanj 2020.
Kvalitetno, kao i većina ostalih proizvoda iz Nutrigolda
Katarina Gulin, 18. lipanj 2020.
Super za miješani kruh bez kvasca
Dijana Periša-Šeneta, 02. lipanj 2020.
Služi mi kod namakanja žitarica i odlično obavlja svoj posao u uklanjanju fitinske kiseline.
Mihreta Džebo, 29. svibanj 2020.
Super kvalitete
VESNA BAČANI, 28. svibanj 2020.
Najbolje raženo brašno do sada
Žana Počuča, 28. svibanj 2020.
Zadovoljna sam ovim brašnom
Jelena Batur, 14. svibanj 2020.
Sjajan za zdrave evrzije kruha.
Dusica Ratko Coric, 13. svibanj 2020.
Odlicno brasno
Valentina Gustin, 13. svibanj 2020.
Odlično za domacu tjesteninu i tortilje
Robert Predovan, 12. svibanj 2020.
Super

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.