Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno bez PDV-a: 0,00 kn
Ukupan PDV: 0,00 kn
Ukupno bez dostave: 0,00 kn
Sveukupno: 0,00 kn
0
BESPLATNA dostava za narudžbe iznad 149 kn SAMO ovaj tjedan!
Početna Recepti KISELI KUPUS I SLANUTAK ČINE IDEALNO, VITAMINSKO, ZIMSKO JELO

KISELI KUPUS I SLANUTAK ČINE IDEALNO, VITAMINSKO, ZIMSKO JELO

Vrsta jela
Glavno jelo
Vrijeme pripreme
60
Složenost
Srednje
Sastojci

1/2 kg kiselog kupusa
1/2 kg slanutka
2-3 žlice integralnog brašna
1 mrkva
1 šalica kukuruza
2 luka
2 češnja češnjaka
Himalajska sol
Papar
Kokosovo ulje
Malo mljevene crvene paprike

Objavljeno: 17. prosinac 2015.

Zaštitnik imuniteta i probave- točno to je kiseli kupus. U našim krajevima oduvijek postoji tradicija kiseljenja kupusa ili zelja. Kiseli kupus je našim precima bio jedna od glavnih zimskih namirnica i izvor vitamina C, a tako je ostalo do danas.

Često govorimo o namirnicama iz Azije, posebice Indije i često kopiramo neke njihove tradicionalne i zdrave recepte, a ako bi išta od nas trebali oni kopirati to je onda kiseli kupus odnosno kiseljenje kupusa.

Ova zdrava namirnica koja ima toliko blagodati odlično će se složiti sa slanutkom, najhranjivihom mahunarkom i odličnim izvorom proteina za vegane i vegetarijance.


Priprema:

  1. Prvo preko noći namočite slanutak, a onda drugi dan ocijedite i prelijte čistom vodom te kuhajte odvojeno od svega.
  2. U drugoj posudi popržite luk na kokosovom ulju pa dodajte naribanu mrkvu, kiseli kupus i kukuruz pa sve posipajte crvenom paprikom.
  3. Stalno miješajte pa zalijte vodom i kuhajte dok povrće skroz ne omekša. Slanutak provjerite i ako je polukuhan dodajte malo soli i kuhajte dok skroz ne omekša (probodite vilicom).
  4. Brašno razmutite u malo vode i ubacite u lonac sa zeljem kako bi se zgusnulo pa dodajte i češnjak, sol, papar te kuhani slanutak. Kuhajte sve skupa barem 10 minuta.


Najbolje je poslužiti uz palentu, a dobro paše i uz kvinoju te uz integralne njoke/žličnjake.

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 14 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 13 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [79] => Array ( [id] => 79 [code] => 3-2794 [position_h] => 0110 [level] => 1 [total] => 139 [total_discount] => 3 [main_image] => catalog/manufacturer/dennree_5a376cd140646.jpg [title] => Dennree [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/dennree/ [url_basic] => dennree [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 59 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 378 [total_discount] => 10 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 49 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 177 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane
Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naša Pravila privatnosti.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Pravilima privatnosti pročitajte ovdje.

Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

 

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Google maps
Facebook messenger (like page)
Sendgrid

Google tag manager
Google analytics
Google ecommerce
Facebook pixel