Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Večerajte zdravo palentu s mozzarellom i sezamom

Večerajte zdravo palentu s mozzarellom i sezamom

Vrsta jela
Glavno jelo
Vrijeme pripreme
15 min
Složenost
Vrlo jednostavna priprema
Sastojci

60 g palente
50 g mozzarelle
2 žličice sezama
Malo mažurana
Himalajska sol
1 žlica sezamovog ulja

Objavljeno: 21. srpanj 2019.

Uz malo kreativnosti i tehnika, palenta postaje jako zanimljiva namirnica! Izvediva je na mnoštvo načina i u kombinaciji s raznim namirnicama: PALENTA S PEKMEZOM, MINI PIZZE OD PALENTE i KREMASTA PALENTA S JOGURTOM.

Još od zlatnog doba naših baka, kukuruzna krupica ima nezamjenjivo mjesto u tradicionalnim jelima!


Naravno, pokazala se izvrsnom i u modernim jelima!

Bogatstvo prehrambenih vlakana čini palentu posebno vrijednom namirnicom, a njeno blagotvorno djelovanje veže se uz zdravlje kardiovaskularnog sustava, prevenciju karcinogenih i virusnih bolesti te poboljšanje kognitivnih funkcija. Palenta je dobar izvor netopivih prehrambenih vlakana koji povoljno djeluju na rad crijeva i ne sadrži gluten pa je mogu jesti i oboljeli od celijakije.

Spravlja se od kukuruzne krupice, tj. grubo mljevenog kukuruznog brašna kuhanog u vodi, a nakon toga s malo mašte nastaju prave delicije. Zdrave!

 

Palenta

Palenta ili žganci, pura ili kačamak, proja ili cicvara – kako god bila poznata u vašemu kraju, kukuruzna krupica od pamtivijeka je bila osnovna namirnica na stolu, a pridavale su joj se čudotvorne moći jer se od nje postajalo jačim i pametnijim.

Zasigurno ste puno puta čuli rečenicu "Moraš jesti još puno žganaca da bi shvatio i narastao", a za to postoji i jako dobar razlog. U prošlosti su žganci bili sastavni dio prehrane svake seoske obitelji, a u suvremeno doba doživjeli su svoj veliki povratak. 

Ovog puta u kombinaciji sa sjemenkama sezama i mozzarellom.

Dobar tek!

Priprema:
 

  1. Vodu (cca 2 dl) začinite sa soli, mažuranom i sezamovim uljem pa kad voda postane vruća dodajte palentu malo pomalo.
  2. Kuhanu ju poslužite, posipajte komadićima mozzarelle koji će se otopiti i sezamom.


Volite običnim namirnicama raditi svaštarije? Probajte onda i:


Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na naš NEWSLETTER.
Foto: www.delish.com

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Ključne riječi: mozzarella, palenta, sezam,
Komentari (2)

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Vanja kolovoz 2019
Savjet: hladno presana ulja nikako se ne smije zagrijavati. Znaci, ne ulijevati sezamovo ulje u vodu, vec zaciniti palentu uljem tek kad je gotova.
VendiPogorelić studeni 2018
Voljela bih primati Vaše zdrave recepte.Hvala
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane