Ovaj proteinski kruh raspametit će sve sportaše

Postoje neka jela koja jednostavno nisu jednako ukusna bez kruha. Svi pokušavamo izbjegavati tu namirnicu, iako nema ništa bolje od svježe pečenog kruha, toplog s maslacem ili domaćim pekmezom.

Problem je grižnja savjest koja nas opere kad shvatimo da se “samo jedan komad” pretvorio u cijeli pojedeni kruh. Ipak, postoje kruhovi zbog kojih jedna šnita više neće biti preveliki grijeh. 

Mnogi nutritivni sastojci mogu poslužiti kao zamjena za brašno, od zobenih pahuljica i ostalih zdravih žitarica do orašastih plodova, kokosovog brašna i drugih ukusnih i zdravih sastojaka. Tako jedan običan kruh može dobiti na tisuće lica...ovog puta, zahvaljujući proteinima u prahu i zobenom brašnu te sjajnim psyllium ljuskicama.

Priprema:

1. Zagrijate prvo pećnicu na 170°C.
2. Obložite kalup za pečenje papirom za pečenje ili pripremite silikonski kalup.
3. Pomiješajte sve sastojke i jako dobro izmiješajte.
4. Stavite u posudu i pecite oko 40 minuta, sve dok ne postane tvrdo i dok kruh ne počne dobivati smeđu boju.
5. Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi.

Za više zdravih recepata i savjeta, prijavite se na newsletter!