Ponestalo vam je brašna? Napravite sočan kruh od riže!

Kruh je mnogima omiljena i neizostavna namirnica. Iako se tradicionalno priprema s različitim vrstama brašna, ako se iz bilo kojeg razloga želite "riješiti" brašna, a volite kruh, isprobajte recept za kruh od riže. Vjerujte nam na riječ, ovaj je kruh najmekši kruh koji ste do sad isprobali, a možete ga napraviti i u blenderu! 

Sočan i savršeno mekan kruh od riže

Brašno u ovom receptu zaboravite, a neće vam trebati ni puno vremena, ni puno skupih sastojaka. Dovoljno je da se zaželite omiljene namirnice i krenete u pripremu zdravog kruha za koji će vam trebati tek 5 sastojaka: riža, voda, šećer, maslinovo ulje i kvas. 

Rižu je najprije potrebno namočiti u vodi, kako bi postala mekša i prozračnija, a potom sve sastojke stavite u blender i miksajte tek toliko da dobijete kremastu smjesu. Smjesu zatim možete prebaciti u klasičan kalup za kruh ili čak u kalup za muffine koje ste prethodno premazali uljem i obložili papirom za pečenje.

Tijesto se potom treba dizati u zagrijanoj pećnici oko pola sata, a potom je spremno za pečenje.

Najteži dio pečenja rižinog kruha je čekanje da se ohladi. Kada ga onako vrućeg i mirisnog izvadite iz pećnice, minute će se činiti kao sati. No, iako je teško suzdržati se od isprobavanja, ostavite ga da se hladi barem pola sata prije rezanja.

Želite li uživati u ukusnom sendviču ili samo namazati šnitu kruha omiljenim namazom, to sada možete...bez ikakve grižnje savjesti!

p.s. za još mnogo zdravih i finih recepata zavirite u našu novu besplatnu kuharicu za ožujak!

Recept za kruh od riže 

Priprema:

1. Rižu isperite, namačite u vodi 2h, pa opet isperite.
2. Sve sastojke stavite u blender i miksajte oko 2 minute dok se sve dobro ne razradi.
3. Smjesu prebacite u kalup za kruh u koji ste stavili papir za pečenje, prekrijte aluminijskom folijom pa stavite u pećnicu na 50 stupnjeva da se digne.
4. Foliju uklonite, pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva pa pecite 35 minuta. Povremeno poprskajte vodom po vrhu da se ne presuši.
5. Pustite da se malo ohladi prije rezanja.

Za još mnogo ukusnih i zdravih recepata, prijavite se na naš besplatan Newsletter!

Zanimat će vas i...

• Namaz od avokada - brzi recept koji uvijek uspijeva
• Recept za namaz od leće i oraha
• Kolač od badema i naranče - za slatku porciju čiste ljubavi!
• Doručak s kvinojom - recept za zdravi početak dana
• Kako skuhati najkremastiji griz na mlijeku?

Slični recepti

Kruh recepti Veganski kruh bez glutena od cijelog zrna heljde Priprema: 60min + fermentacija Sastojci: 4

Kruh recepti Raženi kruh od samo 5 sastojaka gotov je za 30 minuta! Priprema: 35 min Sastojci: 5

Kruh recepti Beskvasni kruh od pira - recept koji svaki zdravoljubac bira Priprema: 60 min Sastojci: 8

Kruh recepti Ovaj proteinski kruh raspametit će sve sportaše Priprema: 45 min Sastojci: 6

Kruh recepti Kruh od kokosa i badema koji ne poznaje prazne kalorije Priprema: 75min Sastojci: 7

(9) Kruh recepti Kruh bez brašna kojeg možete jesti bez straha od debljanja Priprema: 45min Sastojci: 6