Njoki od cvjetače - prilog za prste polizati

Ovo jelo savršeno je za one koji paze na liniju ili se hrane po principima low-carb prehrane. Naime, uz pomoć cvjetače moguće je kuhati jako inovativno i fino! Iako je cvjetača izuzetno zdrava namirnica, mnogi ju izbjegavaju zbog njezinog blagog, ali specifičnog okusa. Bezpotrebno, jer ovo je povrće najbolji prijatelj vaše linije i odlična zamjena za brojna jela puna ugljikohidratima.

Zamijenite priloge poput riže i tjestenine zdravim prilogom jelu koji će vaši ukućani obožavati. Ovaj jednostavan i nadasve ukusan prilog možete kombinirati s raznim jelima i umacima.

Priprema:

1. Cvjetaču očistite i cvjetove skuhajte pa vilicom zgnječite dok ne napravite pire.

2. Ostavite da se ohladi prije nego dodate jaja.

3. Dodajte i sol i papar te promiješajte, a potom ubacite sitno narezani češnjak, maslinovo ulje, parmezan i jaja.

4. Dobro miješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu, a onda od smjese odvajajte dio za njoke te ga valjate kroz prste do željene veličine i oblika.

5. Na lim stavite papir za pečenje, njoke slažite na lim i stavite peći na 200 stupnjeva 20 minuta.

Osim priloga jelima, možete ga konzumirati kao zdravi večernji snack uz TV te domaći umak od rajčice ili slične osvježavajuće dipove.

Slični recepti

60 min 5 sastojak/a

Batat je zdrava i ukusna namirnica koja ima niski glikemijski indeks.

Njoki od batata i pirovog brašna

30min 6 sastojak/a

Lepinje od cvjetače - odlična zamjena za proizvode s ugljikohidratima

20min 8 sastojak/a

Zapečena cvjetača s parmezanom - najukusniji prilog