Korisnička podrška
Kad stigne proljeće, stignu i rotkvice.
Kad dođe Uskrs, one postanu prilog.
I nažalost, ostane samo na tome...a rotkvice zaslužuju puuuno više pažnje.
Sto grama rotkvice sadrži svega 16 kalorija, ali je bogata mineralima i vitaminima. U stotinu grama rotkvica nalazi se tek 16 kalorija jer većinu sastava čini voda. Ne čudi stoga što u ovoj ljutkastoj namirnici možete uživati bez zadrške čak i ako držite dijetu.
Ovo je povrće odličan izvor vitamina C, dijetalnih vlakana, kalija i folata, koji daju energiju i jačaju imunitet organizma. Dobar je izvor bakra, mangana, kalija, vitamina C, K i B6. U manjim količinama posjeduje kalcij, željezo, fosfor, cink i natrij. Rotkvica ima antibakterijska i antigljivična svojstva. Pomaže kod bolesti dišnih puteva, osobito kod kašlja i astme. Iznimno je vrijedna kod tegoba sa žuči i jetrom.
Rotkvica ima specifičan ljutkast okus, koji zahvaljuje gorušičnoj kiselini. Popularna je u pripremi različitih salata, no može se i pirjati, te dodavati mliječnim umacima i dipovima. Od lišća se također mogu spravljati ukusne juhe i prilozi, a ne zaboravimo da su i njene klice izvrstan saveznik brojnih salati i sendviča.
Kako god, rotkvica je puno zanimljivija nego li joj mi dopuštamo. U obliku ČIPSA odličan je i zdravi snack, a kao JUHA popravlja i najgori dan.
S druge strane, ovako pečena baš je originalan recept i za blagdane i za proljetne večeri.
Priprema:
Jeste li probali omiljene ljutkaste kuglice? Kako vam se sviđaju ovako pečene?
Javite dojmove, a kasnije se i prijavite na naš NEWSLETTER!
Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu.
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.
Podržani načini plaćanja
U našoj web trgovini možeš platiti: