Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti PRELJEV ZA SALATU OD ĐUMBIRA - EGZOTIČNO I ZDRAVO

PRELJEV ZA SALATU OD ĐUMBIRA - EGZOTIČNO I ZDRAVO

Vrsta jela
Prilog
Vrijeme pripreme
10min
Složenost
Vrlo jednostavna priprema
Sastojci

3 žlice svježe naribanog đumbira
2 žlice sezama
2 žlice umaka od soje
100 ml suncokretovog ulja
3 žlice tamnog sezamovog ulja
100 ml jabučnog octa
1-2 žlice agavinog nektara
 

Objavljeno: 09. listopad 2015.

Đumbir je ključna biljka u ajurvedskoj medicini. Popularan je u kuhinjama diljem svijeta zbog osebujnog ljutkastog okusa. Bogat je eteričnim uljima, vitaminom B, kalijem, manganom, bakrom i magnezijem. Đumbir je bogat gingerolom - prirodnim sastojkom koji poboljšava rad crijeva. Olakšava i potiče probavu, ublažava nadutost i želučane tegobe te sprječava grčeve. Tu njegov popis dobrobiti ne prestaje. Đumbir poboljšava stanje kod reume, artritisa i gihta, potiče krvotok, otklanja otrove i toksine. Potvrđeno je da đumbir smanjuje razinu kolesterola i sprečava nastanak krvnih ugrušaka.

Nakon što ste upoznali glavnu ulogu preljeva čiji recept donosimo, moramo vas upoznati i sa još jednim jako važnim sastojkom- sezamom. Sezam se smatrao ljekovitom hranom još od davnina u zemljama u kojima se uzgajao te namirnicom koja usporava starenje. Jedan pogled na nutritivni sastav sezama otkriva prepunu riznicu hranjivih sastojaka.

Među nutrijentima se ističu dva jedinstvena spoja: sezamin i sezamolin. Ovi spojevi pripadaju grupi dijetalnih vlakana zvanih lignani, koji imaju svojstvo snižavanja kolesterola i krvnog tlaka te povećavaju razinu vitamina E kod laboratorijskih životinja. Sezamin također štiti jetru od oksidativnih oštećenja. Sjemenke sezama su bogate bjelančevinama i sadrže sve esencijalne aminokiseline.

Kada znate kolika je moć ovih dvaju sastojaka preljeva za salatu, onda vam je jasno da i ovaj preljev za salatu mora biti hranjiv i zdrav...iako riječ "preljev" nema baš uvijek zdravu konotaciju.

Uz ova dva sastojka, pripremite ih još par i bacite se na pripremu odličnog dresinga.

dresing

Priprema:

  1. Sve sastojke pomiješajte i stavite u staklenku koju možete zatvoriti.
  2. Još u staklenci malo promiješajte pa ili spremite u hladnjak ili prelijte po salati.


 

 

 

Autor:
Zdravko Zdravkić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 10 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 12 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [79] => Array ( [id] => 79 [code] => 3-2794 [position_h] => 0110 [level] => 1 [total] => 128 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/dennree_5a376cd140646.jpg [title] => Dennree [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/dennree/ [url_basic] => dennree [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 65 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 384 [total_discount] => 24 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 49 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 167 [total_discount] => 1 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane