Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Rižini rezanci s povrćem i gljivama - izvrstan bezglutenski obrok

Rižini rezanci s povrćem i gljivama - izvrstan bezglutenski obrok

Vrsta jela
Glavno jelo
Vrijeme pripreme
25 min
Složenost
Vrlo jednostavna priprema
Sastojci

150 g rižinih rezanaca

2 žlice soja sos bez glutena

1 manji luk

100 g šampinjona

1 tikvica

1 veća mrkva

Objavljeno: 21. studeni 2019.

Azijski zdravi recepti bez glutena uvijek su dobrodošli u našoj kuhinji. Ovaj je pak toliko jednostavan recept da će osvojiti svakoga.

Ovo vrlo popularno jelo oduševit će vas i izgledom i okusom


Tajna recepta koji slijedi su rižini rezanci! Naravno, uz šareno povrće.

Rižini rezanci su krhkiji i delikatniji od pšenične tjestenine. Zapravo su zbog toga lakši za pripremu, ali i treba biti nešto oprezniji. Za početak je najbolje rezance staviti u duboku zdjelu u kojoj ih je moguće miješati. Rezance koji su u toj zdjeli prelijte kipućom vodom, tako da budu potpuno potopljeni.

Svake 2-3 minute rezance malo promiješajte. Kada su potpuno opušteni i mekani na svim mjestima, oni su spremni. Uglavnom sveukupno trebaju 10 minuta namakanja u vodi.

Namirnica koju se najčešće povezuje s kineskom kuhinjom ima pomalo hrskav okus i dobro se sljubljuje s različitim umacima, posebno onima s više tekućine.

Rižini rezanci su bez glutena što im je svakako prednost


Izvor: WoksOfLife


Rižini reznaci imaju vrlo malo kalorija, sadrže proteine i dijetalna vlakna, a količina šećera je zanemariva. Ovi rezanci sadrže i vrlo nizak udio ugljikohidrata i masti. Ipak, treba imati na pameti da način kuhanja može povećati masti.

Ručak iz woka dodatno će začiniti fini okusi soja sosa, a dobri rezanci na sjajan će način zaokružiti čitavo jelo.

Priprema:

  1. Stavite veću količinu vode da provrije, a povrće narežite na trakice.
  2. U dobro zagrijan wok na malo kokosovog ulja stavite luk da se prži. Miješajte čitavo vrijeme.
  3. Kad je luk na pola gotov dodajte mrkvu, a tek kad mrkva omekša dodajte gljive. Nakon gljiva tikvicu.
  4. Kad je povrće skoro gotovo dodajte soja sos, ve dobro promiješajte i smanjite vatru.
  5. Zakuhanu vodu maknite s vatre i u nju stavite rižine rezance. Promiješajte i pustite da se omekšaju oko 2-3 minute.
  6. Ocijedite rezance i dodajte ih povrću i gljivama.

Tjestenina vam je omiljena hrana? Imamo još zdravih originalnih recepata:


Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.

Kako vam se svidjela ova kineska delicija? Pišite nam. 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Ključne riječi: povrće, rižini rezanci,
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane