Bogati umak od gljiva | Recept | Tvornica Zdrave Hrane

Svi recepti

06. prosinac 2023.

Ukusan doživljaj blagdana je na dohvat ruke s našim bogatim umakom od gljiva! S prepunim okusom raznih gljiva i posebnim dodatkom tamari umaka, ovaj prilog postaje neodoljiv dodatak tjestenini, njokima, krumpiru i još mnogo toga.

Prepustite se blagdanskom užitku s ovim raznolikim umakom koji će oplemeniti svako jelo i začiniti vaš blagdanski jelovnik. Sretno kuhanje i uživanje u obroku obogaćenom šarolikim okusima!

Bogati umak od gljiva- recept

Priprema:

Na maslinovom ulju zažutite luk i češnjak pa dodajte gljive i pirjajte 10-ak minuta.
Za to vrijeme pomiješajte napitak od badema, tapioku i prehrambeni kvasac.
U gljive dodajte vino, temeljac i tamari umak pa pustite da zakuha dok alkohol ne ispari.
Potom dodajte smjesu s tapiokom i miješajte dok se ne zgusne.
Dio umaka odvadite i štapnim mikserom izradite u glatku kremu pa vratite natrag u lonac.
Začinite po ukusu.
Poslužite uz tjesteninu po želji, njoke ili pire krompir.

A kako ne bi ostali samo na jednom očaravajućem receptu, preuzmite našu besplatnu božićnu kuharicu koja skriva još više recepata kojima nećete moći odoljeti! A tu je i naš besplatan newsletter za sve delikatesne vijesti uz koji dobijete 10% popusta prilikom prve narudžbe!