Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Tvoja košarica je prazna.

Dodaj bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno s uključenim PDV-om: 0,00 €
Do besplatne dostave nedostaje ti 39,99 €
0,00 € / 39,99 €
0
Početna Recepti Volimo rižino brašno, a ovo su recepti koje morate isprobati!
Prilog

Volimo rižino brašno, a ovo su recepti koje morate isprobati!

Svi recepti
29. prosinac 2014.

Kukuruzno, proseno, heljdino, rižino...? O zamjenama za pšenično brašno mnogo se govori, no njihovo korištenje u svakodnevnom kuhanju i pečenju zahtijeva nešto više znanja i planiranja. 

Uz naše savjete kako i za što koristiti određene vrste brašna uđite u bogati svijet kolača, peciva i drugih pekarskih delicija napravljenih s ‘drugačijim’ i zdravijim brašnima.

Za početak smo vam pripremili četiri recepta gdje glavnu ulogu igra rižino brašno .

Onima koji su alergični ili intolerantni na gluten najčešće vrlo teško pada izbjegavanje obične tjestenine. Upravo zato, kao prvi recept nudimo rješenje za takve probleme, a nakon njega slijedi nekoliko simpatičnih i praktičnih slanih i slatkih jela.

Domaća tjestenina od rižinog brašna - recept 

domaća tjestenina od rižinog brašna

Sastojci:

Priprema:

  1. Pomiješajte sve sastojke i zamijesite glatko tijesto.
  2. Zamotajte u prozirnu foliju i pustite 20-ak min da odstoji, zatim ga opet razvlačite dlanovima i obradite, pa ponovite postupak s folijom, tako 3-4 puta ovisno koliko imate vremena.
  3. Razvaljajte tijesto i režite po želji te kuhajte 7-10 minuta.

Muffini s jabukom - recept

Muffin jabuka

Sastojci:

Za preljev:

Priprema:

  1. Ugrijte pećnicu na 180°C i namastite kalupe za muffine.
  2. Pomiješajte sve suhe sastojke za kolač u jednu zdjelu dok ćete mokre sastojke umijesiti u drugoj. Dodajte suhe u mokre sastojke i dobro izmiješajte da dobijete posve homogenu smjesu. Izlijte smjesu u kalupiće i prekrijte je ploškama jabuke.
  3. Pecite 10 min.
  4. Dok se muffini peku, mikserom izmiješajte sastojke za preljev. Nakon 10 min na svaki kolačić stavite po žličicu smjese i sve zajedno pecite još okvirno 30min.
  5. Po želji, ukrasite šećerom u prahu.

Bezglutenski kruh od rižinog brašna


kruh od rižinog brašna

Sastojci:

Priprema:

  1. Kvasac izmrvite, prelijte mlakom vodom, dodajte šećer i ostavite stajati na toplom mjestu 15-ak minuta.
  2. Umiješajte polovicu brašna, promiješajte, pokrijte i držite na toplom mjestu oko sat vremena. Zatim preostalu količinu brašna, soli, kima pomiješajte i mijesite tijesto dok ne postane ljepljivo.
  3. Tijesto pokriveno stavite na toplo mjesto i pustite da se diže 1 sat.
  4. Nakon toga, vlažnim rukama oblikujte dvije štruce, stavite ih na nauljeni pleh i ostavite na toplom mjestu da se još jedanput dignu.
  5. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 90 minuta.
  6. Pečeni kruh koji ste izvadili iz pećnice obavezno poprskajte vodom i pokrijte kuhinjskom krpom.

Palačinke od rižinog brašna 

palačinke od rižinog brašna

Sastojci (za 20 kom):

Priprema:

  1. Zrele banane protisnemo s vilicom, dodamo jaja, cimet i kokosovo ulje, pa sve skupa istučemo ručnom žicom za šlag.
  2. Na kraju dodamo rižino brašno koje također dobro umiješamo.
  3. Ostavimo da stoji 10 minuta pa ponovo dobro izmiješamo.
  4. Palačinke veličine dlana pečemo u prethodno zagrijanoj tavi. To je poželjna veličina koju lako možemo pomicati i okretati bez da se slome.

Prijavi se na Newsletter za još zdravih savjeta i recepata! 

Zanimat će vas i...

Dobar tek! 

Komentiraj i ocijeni recept

Tvoj email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na ostavljeni komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

[email protected]

Želiš 10% popusta?

Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. 
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane. 
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.