Sirova i bezglutenska rafaello torta

Vjerujemo da su mnogi od vas ljubitelji kokosa, a među njima i rafaello kuglica, kao i torte.  U ovoj jednostavnoj torti dominira jedna fina nota koja se doslovno topi u ustima. Vrijeme je blagdana pa iskoristite ovaj recept i razveselite svoje najmilije.

Sirova i bezglutenska rafaello torta - recept

Priprema:

1. Mljevene bademe, ribani kokos i datulje zajedno pomiješajte u zdjeli, uzmite kalup i obložite ga papirom za pečenje te ravnomjerno nanesite smjesu. Stavite u hladnjak. 
2. U blenderu pomiješajte na velikoj brzini natopljene indijske i kokos mlijeko, dodajte ljuskice i sladilo, pomiješajte i na kraju dodajte kokos ulje i miješajte do glatke smjese.
3. Smjesu ravnomjerno nanesite na koru i stavite u zamrzivač na nekoliko sati da se stisne.

Uživajte!

Autor recepta je Helena Jakoliš, a za još mnogo ukusnih i zdravih recepata, prijavite se na naš besplatan Newsletter!

Zanimat će vas i...

• Veganski čokoladni mousse - recept
• Kolač od badema i naranče - za slatku porciju čiste ljubavi!
• Doručak s kvinojom - recept za zdravi početak dana
• Kako skuhati najkremastiji griz na mlijeku?