Calentita - kulinarska igra sa slanutkom nikad nije bila ukusnija

Niste li ljubitelj mesa i želite probati neki drugačiji recept, ukusni i topli nabujak od slanutkovog brašna pravo je rješenje za hladne jesenske dane. Ovo brzo jelo, jednako je ukusno i toplo i hladno, a poslužiti ga možete uz omiljenu sezonsku salatu ili osvježavajući jogurt.

Kako god, sjajan je prilog u svakom vašem ručku, ali i genijalan snack za ponjeti na put ili posao.

Bitno je samo znati, da ako calentita nije dovoljno pečena bit će tekuća, a ako je prepečena bit će tvrda. Zato, idealno je pečena kada je donja polovica tvrda, a gornja polovica lagano kremasta i mekana.

Priprema:

1. Posudu za pečenje (20x30cm) premažite maslinovim uljem, a pećnicu stavite grijati na 150 stupnjeva i posudu za pečenje na grijanje u pećnicu.
2. U zdjeli pomiješajte brašno od slanutka, vodu, soli i papar te dobro miješajte da se ne naprave grudice.
3. Izvadite topli pleh i lagano ulijte smjesu s brašnom pa vratite u pećnicu 40 minuta s uključenim ventilatorom ili 60 bez ventilatora.
4. Kad gornja strana poprimi blijedo smeđu boju, gotovo je.
5. Izvadite iz pećnice i prije rezanja ohladite.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Zdrava kokos torta bez pečenja
• Recept za mirisne galette s breskavama i borovnicama
• Beskvasni kruh od pira - brzi recept
• Puding od heljde s borovnicama za doručak