Najbolji recepti s paprikom za kraj ljeta

Paprika je visoko cijenjeno povrće, bogato ljekovitim sastojcima i zbog toga preporučljiva u prehrani.

Punjene i prazne, pečene i pomalo paprene paprike... Kako god pripremljene bile, mi ih obožavamo! Rijetko koje jelo tako asocira na zrelo ljeto, kao punjene paprike no ajmo proslaviti kraj ljeta s još nekim prefinim i prezdravim receptima. Spremni?

JAJA U PAPRICI

Priprema:

1. Narežite paprike po širini, na kolutove debele otprilike centimetar.

2. Položite ih na tavicu i sotirajte minutu, a zatim preokrenite.

3. U svaki kolut razbijte po jedno jaje, malo posolite, popaprite i pecite 2-3 minute.

NEOBIČNO PUNJENE PAPRIKE

Potrebni sastojci:

2-3 crvene paprike izrezane na polovice

100 g prosa

100 g crvenog graha

1 jaje

1 češanj češnjaka

Peršin

Himalajska sol

Papar

Priprema:

1. Pomiješajte kuhani proso s 1 jajetom i crvenim grahom zgnječenim u pire. Dodajte nasjeckani peršin i režanj češnjaka. Posolite i popaprite.

2. Papriku očistite od sjemenki i prerežite uzduž.

3. Polovice napunite pripremljenom smjesom.

4. Zapecite u pećnici na 210 stupnjeva kroz 15 minuta.

PAPRIKA ZA NA TOST

Potrebni sastojci:

450 g batata

5 crvenih paprika

2 žlice kokosovog ulja 

2 češnja češnjaka

Malo chilija u prahu

Himalajska sol

Papar

Prstohvat bosiljka

Priprema:

1. Batate ogulite, narežite na kockice i kuhajte 20 minuta pa ih ocijedite.

2. U pećnici ili na roštilju ispecite paprike, ogulite ih i dodajte batatu.

3. Na kokosovom ulju popržite češnjak i dodajte ga batatu i paprikama pa sve izmiksajte ili u blenderu ili štapnim mikserom.

4. Začinite.
 

Slični recepti

Recepti Zdravi recepti koji će uljepšati mjesec studeni

Recepti Šparoge - proljetnice s kojima morate probati ove recepte Priprema: 20 min Sastojci: 5

Zdravi namazi Ljubitelji paprike, ovaj dip je samo za vas! Sastojci: 8 Priprema: 30

(1) Recepti Najzdravije ljetne salate Priprema: 10 min Sastojci: 7

Recepti Paprike punjene sirom - fenomenalna paleo večera Priprema: 30min Sastojci: 6