Panirani tofu u sezamu ćete zavoljeti na prvi griz

Svi recepti

03. rujan 2018.

S tofuom se, baš kao i s klasičnim sirom ili komadom mesa, može pripremiti niz recepata, od smoothieja s kremastim tofuom, do pripreme glavnih obroka u kojima je tofu izvor proteina. Danas će zasjati u paniranom obliku. S hrskavim sjemenkama postat će obrok, koji će htjeti ponoviti i najveći mesojedi.

Odsutnost okusa koja karakterizira tofu zapravo je njegova prednost. Kad se marinira sa začinima ili pirja u različitim umacima, tofu poput spužve upija arome i može imati gotovo svaki okus koji poželite. Tofu je jako zdrav, ali u umjerenim količinama.

Priprema:

1. Tofu odreske marinirajte u mješavini senfa i sojina umaka nekoliko sati ili preko noći.

2. Sjemenke pomiješajte s krušnim mrvicama, a u drugoj zdjeli napravite tempuru.

3. Tofu stavite u brašno, uronite u tempuru pa uvaljajte u smjesu za paniranje.

4. Pecite u dubokom sezamovom ulju.