Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Da bi ručak bio i fini i zdravi bitan je umak pravi!
56987 007156 Slatko-ljuti Asia umak - Organski 250g byodo 29,00 kn byodo Umaci i juhe Kategorija Umaci i juhe
Organski proizvod Organski proizvod
Bez glutena Bez glutena
Pogodno za vegane Pogodno za vegane
56886 007013 Umak od gljiva - Bez glutena 230g Megachef 23,00 kn Megachef Umaci i juhe Kategorija Umaci i juhe
Bez glutena Bez glutena
Pogodno za vegane Pogodno za vegane
56989 007158 Umak Curry & Mango - Organski 250g byodo 29,00 kn byodo Umaci i juhe Kategorija Umaci i juhe
Organski proizvod Organski proizvod
Bez glutena Bez glutena
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 14,16
€ 0,00 / € 14,16
0
Početna Recepti Slano i slasno Parmigiana - recept sa Sicilije koji obara okusom i jednostavnom pripremom
Glavno jelo

Parmigiana - recept sa Sicilije koji obara okusom i jednostavnom pripremom

Svi recepti
17. lipanj 2019.

Parmigiana je tradicionalno talijansko jelo s patlidžanima. Postoji više načina pripreme ovog svjetski poznatog jela, ovisno iz kojeg dijela Italije dolazi recept.

Mi smo se odlučili za sicilijanski...s malo zdravijim sastojcima!

Parmigiana di melanzane ili melanzane alla parmigiana ili jednostavno parmigiana je talijanski klasik. Radi se o zapečenom složencu od prženih patlidžana, umaka od rajčice, parmezana, mozzarelle (ili scamorze ) i bosiljka.

Ima puno teorija i načina oko samog prženja patlidžana, idu li patlidžani u jaje pa na ulje ili idu u samo brašno pa na ulje. Mi smo čin prženja odlučili izbjeći i napraviti superzdravu varijantu.

Patlidžani sadrže vrlo malo masnoća i imaju svega 16 kalorija na 100 grama pa se preporučuju u dijetama!


Zbog velike količine vode odlično utječu na niz tjelesnih procesa pa zašto ovu namirnicu specifičnog okusa ne uvrstiti u jedno posebno jelo, koje će vam se sigurno svidjeti.

Kukuruzne krušne mrvice bez glutena u papirnatoj kutiji od 300 grama.


Priprema:

  1. Narežite patlidžane na jednake tanje ploškice, malo ih pouljite sa svake strane i posložite ih na pleh na papir za pečenje.
  2. Pećnicu stavite na maksimalnu temperaturu i pleh s patlidžanima u pećnicu na 5-7 minuta dok patlidžan malo ne omekša.
  3. Izvadite ih, a pećnicu postavite na 220 stupnjeva.
  4. U jednoj zdjeli povežite mrvice, parmezan i 1 žlicu ulja.
  5. Na pleh na papir za pečenje sad počnite slagati katove - prvo malo marinara umaka pa ploške patlidžana pa opet marinara umak.
  6. Potom posložite ploškice mozzarelle i posipajte mješavinom mrvica i parmezana, posolite i popaprite.
  7. Pecite 25-30 minuta i za to vrijeme skuhajte spaghette.
  8. Kad jelo malo posmeđi, a sir se dobro rastopi, izvadite komade i poslužite uz tjesteninu.

NEWSLETTER krije još sjajnih recepata! 

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?

Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. 
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane. 
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.

Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naša Pravila privatnosti.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Pravilima privatnosti pročitajte ovdje.

Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Google maps
Facebook messenger (like page)
Sendgrid

Google tag manager
Google analytics
Google ecommerce
Facebook pixel