Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Cantuccini - zdrava, talijanska poslastica

Cantuccini - zdrava, talijanska poslastica

Vrsta jela
Međuobrok - Slatko jelo
Vrijeme pripreme
60min
Složenost
Srednje
Sastojci

250 g kestenovog brašna

100 g badema

80 g šećera od breze

3 jaja

100 g pirovog brašna 550

1 žličica praška za pecivo

2 žlice mlijeka (po izboru)

Objavljeno: 25. svibanj 2016.

Kestenovo brašno je bogato vlaknima - sadrži 10,58% vlakana. Obzirom da je u današnje vrijeme jedan od glavnih problema naše prehrane upravo premala količina vlakana, upotrebom kestenovog brašna taj omjer možemo poboljšati.

Prehrana puna kestena preporučuje se trudnicama jer u velikoj mjeri doprinose preporučenom dnevnom unosu folne kiseline. Kesten je jedini orašasti plod bogat vitaminom C koji, uz pomoć mangana, djeluje antioksidanski, smanjujući rizik od određenih vrstaraka i bolesti srca.

I kesten ste vjerojatno koristili i pečen i kuhan i u obliku pirea i u juhama, ali u obliku brašna ga je nešto teže naći u prodavaonicama u Hrvatskoj. No, jednom kad ga probate i kad krenete raditi slastice s njim, zaljubit ćete se...pogotovo ako prvo probate talijansku, zdravu poslasticu naziva cantuccini.

 

 

 

Priprema:

  1. Stavite grijati pećnicu na 180 stupnjeva. Umutite jaja i šećer pa dodajte pirovo i kestenovo brašno te prašak za pecivo.
  2. Dodajte mlijeko i umijesite tijesto. U tijesto glatke strukture dodajte bademe i formirajte tijesto u deblje trake.  
  3. PEcite 25 minuta pa izvadite i narežite na šnite (kao kruh).
  4. Te šnite posložite na papir za pečenje i pecite još 5-6 minuta.


Gotovi cantuccini se mogu jesti sami ili umočeni u malo čokolade. Moguće ih je poslužiti i uz razne, zdrave slatke namaze kao što su:

namaz od rogača

NAMAZ OD ROGAČA I LJEŠNJAKA

VEGANSKI NAMAZ OD LJEŠNJAKA SA SAMO DVA SASTOJKA

NAMAZ OD ŠIPKA BEZ GLUTENA

NAPRAVITE SVOJ MASLAC OD BADEMA

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane