Kruščići sa začinskim biljem podsjećaju na Italiju i tjeraju vas na zdravo grickanje

Svi recepti

18. svibanj 2022.

Uz juhe i čušpajze, uz namaz, kao sjajan međuobrok. Tome služe odlični hrskavi kruščići od heljdinog brašna koji su izvedivi i s pirovim brašnom ili običnim pšeničnim.

U ovom receptu "začinsko bilje" znači samo jedno - dajte mašti na volju i kruščiće oplemenite origanom, ružmarinom, majčinom dušicom, koprom i ostalim omiljenim mirodijama.

Još jedna prednost ovog začinjenog i hrskavog kruha je ta da se može narezati na kockice i posuti po salatama da se dobije hrskavi “touch”.

Priprema:

Pećnicu stavite grijati na 200 stupnjeva.
Pomiješajte brašno, začine i češnjak u prahu pa dodajte ulje i 1/4 šalice vode.
Oblikujte tijesto i ako je još uvijek jako mrvičasto i krto, dodajte još malo vode.
Na papiru za pečenje razvaljajte tijesto na što tanje, pošpricajte vodom i pospite krupnom soli i sjeckanim ružmarinom.
Po tijestu nožićem ocrtajte kocke kako bi ih nakon pečenja lakše prerezali i servirali.
Pecite 15-17 minuta dok ne pozlatni pa odvoji kockice ovih kruščića.

Volite talijansku kuhinju?

Tko ne voli?