Tikvice s parmezanom - snack za svako doba dana

Svježe tikvice su savršeno ljetno povrće, koje se može pripremati na različite načine. Ovaj recept s parmezanom iz pećnice brzo se priprema, a još hitrije jede.

Tikvice obožavamo u svim varijantama

Ovaj recept zaista spada među jednostavnije, a s rastopljenim parmezanom i zapečenim tikvicama nikako ne možete pogriješiti.

Tikvice imaju malo kalorija, a puno nutrijenata. To je odlična namirnica za mršavljenje jer ispunjava želudac i time daje sitost.

Izvrstan su izvor vitamina B i C, mangana i kalija, dok su žute tikvice bogate i beta karotenom. Većina tih vrijednih tvari nalazi se u kori pa je nemojte guliti s mladih plodova. 

Tikvica je popularna namirnica diljem svijeta. U Italiji se koristi za pripremu kruha, u Mexicu quesadille, u Francuskoj ratatouille, u Turskoj palačinka, a u Bugarskoj ih pržene poslužuju s jogurtom.

Popis je dugačak, dok su vrste jela koja s njom možete pripremati nebrojene.

Kod nas se uglavnom tikvice pripremaju pohane, u umacima, juhama, punjene, pomiješane s drugim povrćem ili svježim sirom i u slanim kolačima

Zapečene i s parmezanom, tikvice pak postaju prava poslastica. Ovaj recept svatko može s lakoćom svladati jer sve što treba učiniti jest narezati kraljice ljeta i posipati po njima pomiješane začine s parmezanom.

Priprema:

1. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva i pripremite lim s papirom za pečenje.
2. U zdjeli pomiješajte parmezan i začine i ulje, a tikvice razrežite po duljini na prutiće ili četvrtine.
3. Posložite na lim za pečenje i posipajte kombinacijom začina i parmezana.
4. Pecite dok ne dobiju zlatnu boju.

Čim zatopli, tikvice ne izlaze iz naše kuhinje, slatke, slane, kratko kuhane, naribane, pohane, jednostavno ih volimo u svim oblicima, a pogotovo ovim:

• ZELENE TORTILJE OD TIKVICA
• PLJESKAVICE OD TIKVICA I KUKURUZA
• NAMAZ OD TIKVICA I LEĆE

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na naš newsletter.