Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Slano i slasno Zapečena tjestenina sa zdravim bešamel umakom

Zapečena tjestenina sa zdravim bešamel umakom

Vrsta jela
Glavno jelo
Vrijeme pripreme
30
Složenost
Vrlo jednostavna priprema
Sastojci

200g tjestenine

4-5 cvjetova brokule

½ tikvice

Himalajska sol

Papar

Za umak:

1 i pol šalica indijskih oraščića

3 žlice prehrambenog kvasca

Pola šalice bademovog mlijeka

Sok i korica jednog limuna

1/2 žličice češnjaka u prahu

Objavljeno: 02. svibanj 2019.

Bešamel umak sastavni je dio mnogih jela od tjestenine, a možda najpoznatije jelo je upravo lazanje. Savršene lazanje ili zapečena tjestenina ne mogu proći bez pripreme bešamel umaka, što vrijedi i za mnoga druga jela kojima je potreban taj kremasti okus.

Bešamel umak za tjesteninu sadrži samo nekoliko sastojaka i vrlo je jednostavan za izradu

Istina, bešamel umak je uistinu lako za napraviti. Međutim, što ako ste vegan ili ipak volite u svakom obroku pripaziti na odabir namirnica?

Imamo rješenje! 

Bešamel umak proširio se iz Francuske u ostatak svijeta te se učestalo koristi u pripremi mnogih jela od tjestenine. Možemo ga pripremiti i kada želimo da neko jelo bude veoma kremasto. Bešamel umak je najpoznatiji umak za “prelijevanje” tjestenine, a vizualno je također privlačan zbog svojekrem bijele boje. 

Naš bešamel u glavnoj ulozi nema brašno ni maslac ni mlijeko. U popisu namirnica on ima indijske oraščiće i bademovo mlijeko. Da, vrijeme je za veganski bešamel s kojim ćete napraviti ukusnu zapečenu tjesteninu.

Ipak, brašno i maslac, već i sami znamo, i nisu najzdraviji spoj. Upravo zato, donosimo vam recept za sjajnu alternativu za koju će vam trebati tek par sastojaka i blender.

Nutrigold organski, sirovi indijski oraščići u plastičnoj prozirnoj ambalaži od 500 grama.

Tko još ne voli tjesteninu iz pećnice s kremoznim umakom i povrćem?

Ako znate nekoga tko ne voli, pripremite mu ovaj slasni recept i oduševite ga.

S malo brokule, tikvica i veganskog bešamela bez puno nepotrebnih ugljikohidrata i kalorija osvojit ćete i najvećeg gurmana. 

Priprema:

  1. Skuhajte tjesteninu i povrće, pomiješajte i začinite.
  2. Indijske oraščiće namočite preko noći (ili ih kuhajte 10 minuta).
  3. Sve sastojke za umak izblendajte (po potrebi dodati još mlijeka ili vode od kuhanja oraščića) pa prelijte preko tjestenine i povrća.
  4. Pecite na 180 stupnjeva 15-ak minuta.

YumYum, hvala na receptu.

Skoknite na naš NEWSLETTER po još ovakvih originalnih kuharskih tajni.

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Ključne riječi: bešamel, zapečena tjestenina,
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane