Korisnička podrška
Najčešće se koristi kao umak za tjesteninu, no vrlo je ukusan i uz njoke, guste juhe, pizzu, lazanje, ribu i povrće, kao dodatak preljevima za salatu, ili najjednostavnije – kao namaz za kruh.
Originalni s bosiljkom 'pesto alla genovese' tradicionalno se priprema od bosiljka, češnjaka, zrna pinjola, hladno prešanog maslinovog ulja i svježe naribanog pikantnog sira, poput parmezana, Grana Padano ili pecorina.
Ovaj naš koji nam je pripremila YumYum malo je poboljšana verzija klasičnog pesta kojeg Talijani obožavaju!
U ovu je inačicu pesta ubačen pistacio.
Konzumacija pistacija smanjuje razinu kolesterola i osigurava tijelo antioksidansima koje obično nalazimo u namirnicama biljnog porijekla.
Ovaj je orašasti plod odličan izvor biljnih vlakana, bjelančevina, raznih vitamina i minerala.
Bogat je kalcijem i željezom, što znači da je dobar za zdravlje kosti i zubi, a isto tako pomaže osobama koje boluju od anemije prouzrokovane manjkom željeza. Također, sadrži puno kalija što pogoduje osobama koje imaju povišeni tlak.
Uz bosinjak i pinjole, tako će omiljene pistacije (sirove) postati sjajan pesto.
A kako ćete ga napraviti?
Sam naziv, koji dolazi od talijanskog pestare, što znači gnječiti, tući govori mnogo o tome kako je ovaj mirisni umak najbolje pripremati - usitnjavanjem u mužaru, no poslužiti može i blender ili štapni mikser.
Priprema:
Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu.
Zanimat će vas i...
Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu.
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.
Podržani načini plaćanja
U našoj web trgovini možeš platiti: