Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 40,42
€ 0,00 / € 40,42
0
Početna Recepti Pesto od pistacija kao najbolji dodatak omiljenoj tjestenini
Prilog

Pesto od pistacija kao najbolji dodatak omiljenoj tjestenini

Svi recepti
21. listopad 2019.

Najčešće se koristi kao umak za tjesteninu, no vrlo je ukusan i uz njoke, guste juhe, pizzu, lazanje, ribu i povrće, kao dodatak preljevima za salatu, ili najjednostavnije – kao namaz za kruh.

Pesto - aromatičan umak kojeg se uvijek isplati imati u blizini

Originalni s bosiljkom 'pesto alla genovese' tradicionalno se priprema od bosiljka, češnjaka, zrna pinjola, hladno prešanog maslinovog ulja i svježe naribanog pikantnog sira, poput parmezana, Grana Padano ili pecorina.

Ovaj naš koji nam je pripremila YumYum malo je poboljšana verzija klasičnog pesta kojeg Talijani obožavaju!

U ovu je inačicu pesta ubačen pistacio.

Konzumacija pistacija smanjuje razinu kolesterola i osigurava tijelo antioksidansima koje obično nalazimo u namirnicama biljnog porijekla.

Ovaj je orašasti plod odličan izvor biljnih vlakana, bjelančevina, raznih vitamina i minerala.

Bogat je kalcijem i željezom, što znači da je dobar za zdravlje kosti i zubi, a isto tako pomaže osobama koje boluju od anemije prouzrokovane manjkom željeza. Također, sadrži puno kalija što pogoduje osobama koje imaju povišeni tlak.

Uz bosinjak i pinjole, tako će omiljene pistacije (sirove) postati sjajan pesto.

A kako ćete ga napraviti?

Sam naziv, koji dolazi od talijanskog pestare, što znači gnječiti, tući govori mnogo o tome kako je ovaj mirisni umak najbolje pripremati - usitnjavanjem u mužaru, no poslužiti može i blender ili štapni mikser.

Priprema:

  1. Pinjole i pistacije lagano tostirati na tavi, paziti da ne zagore
  2. Potom sve sastojke izblendati, po želji na kraju umiješati i parmezan
  3. Pesto poslužiti uz omiljenu tjesteninu (s rikolom, maslinama i mladim sirom).

Sad je vrijeme za malo odmora od kuhanja i listanja našeg NEWSLETTERA
 

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.