Slatke kuglice od kvinoje i kokosa bez pečenja

Sirove slastice omiljene su svima, jer osim malo sastojaka ne traže puno truda i muke. Izbjegavanje poslastica koje su bogate mastima i šećerom, poput torti, kolača i pita je dobra ideja, ali mnogi se ne žele odreći slatkog. I ne moraju!

Kokos i quinoa pahuljice daju odličnu bazu ovom ukusnom desertu, a s obzirom da su zaslađene kokosovim šećerom i medom, nisu previše slatke.

Potrebni sastojci:

1 i pol šalica kvinoja pahuljica

1½ šalica kokosovog brašna

½ šalice kokosovog šećera

½ šalice maslaca od kikirikija

½ šalice ekstra djevičanskog kokosovog ulja (rastopljenog)

½ šalice rižinog mlijeka

2 žlice meda

¼ šalice kakaa u prahu

Priprema: U zdjeli pomiješajte pahuljice od kvinoje s kokosovim brašnom, a u drugoj zdjeli na laganoj vatri zagrijte kokosovo ulje, kikiriki maslac, šećer kokosa, rižino mlijeko, med i kakao. Kad se sve rastopi, dobro promiješajte i ulijte u zdjelu s kvinoja pahuljicama i kokosovim brašnom pa sve povežite. Rukama oblikujte kuglice i držite ih u hladnjaku na papiru za pečenje kako se ne bi lijepile.

Kvinoja je zakon u mnogim obrocima pa morate probati i:

KREKERI OD KVINOJE I HELJDE

PLOČICA OD KVINOJE, AMARANTA I ĐUMBIRA

POLPETE OD KVINOJE

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.

Foto: www.mybeautyblends.blogspot.hr