Sočne pogačice od zobenih mekinja

Zobene mekinje ili posije izuzetno su bogate vlaknima, prirodno sadrže malo kolesterola i natrija. Dobar su izvor bjelančevina i željeza, magnezija, fosfora i selena, kao i vitamina B1. Upravo su ove ljuske zrna zobi glavni glumac u predstavi koja se zove "Sočne zdrave pogačice".

Mekinje sadrže obilje celuloze, vlakana, minerala i vitamina. To je namirnica koja će vam pomoći sniziti loš kolesterol, ublažiti dijabetes, spriječiti zatvor. Spada među najefikasnija sredstva za mršavljenje. Dio vlakana neizmijenjen prolazi kroz crijeva vezujući loše masnoće i spojeve.

Pogačice od mekinja s kojima se često rade kaše i pudinzi, dobra su zamjena za kruh. Slane su i dobro se uklope u svaki jelovnik.

Potrebni sastojci:

300 grama svježeg kravljeg sira

150 g zobenih mekinja

2 jaja

1 žličica praška za pecivo

Malo himalajske soli

Priprema: Mekinje promiješajte s praškom za pecivo, a svježi sir posolite i promiješajte vilicom. Siru dodajte jaja i još dobro promiješajte. Spojite smjesu sira i zobenih mekinja i napravite gušću smjesu. Po potrebi dodajte još zobenih mekinja ili sira. Pećnicu stavite grijati na 180 stupnjeva. Na papir za pečenje u plesu stavite male hrpice smjese. Pecite dok pogačice ne porumene.

Volimo pogačice i slične zdrave zamjene za kruh, a znamo da i vi to volite pa vam samo proslijeđujemo par isprobano dobrih recepata:

POGAČICE OD SEZAMA I KUMINA

INDIJSKI KRUŠČIĆ OD SLANUTKA I KURKUME

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.

Foto: www.hodgsonmill.com

Komentiraj i ocijeni recept

Ime i prezime

Ocijeni recept 1 2 3 4 5

Tvoj komentar…

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Komentari (1)

Brasnislava Curcic, 13. lipanj 2018.

recepti su vam odlicni