Chia jaja - zamjena za jaja u raznim receptima

Svi recepti

02. kolovoz 2016.

Jaja možda ne volite, možda ste alergični ili intolerantni na njih, a možda ih ne jedete iz nekih svojih uvjerenja. Kako god, mnogi će vam govoriti kako ih je nemoguće zamijeniti u receptima (pogotovo onim tradicionalnim), ali govorit će vam krivo.

S chia sjemenkama možete baš to - zamijeniti jaja u gotovo svim receptima.

Lanena "jaja" su jednostavan nadomjestak u većini recepata gdje se koriste jedan do dva jaja. Oni su najčešći izbor za vegane i alergičare. Također, tu su i chia "jaja", a nastaju po istom principu kao i lanena.

Potrebni sastojci:

1 žlica mljevenih chia sjemenki (u aparatu za kavu ili mužaru)
3 žlice vode

Priprema:

Pomiješajte vodu i mljevene sjemenke pa smjesu ostavite u hladnjaku minimalno 15 minuta.
Chia sjemenke bolji će učinak u ovoj varijanti imati ako se samelju, ali se ista zamjena za jaja može napraviti i od cijelih sjemenki.

Jednom kada dobijete želatinastu smjesu od chia sjemenki i vode, koristite ju kao zamjenu za jaja u klasičnim receptima u kojima se koriste jaja. Ne znate kako krenuti? Imamo ideje i najukusnije dokaze:

KOLAČ OD BANANA I CHIA SJEMENKI

ČOKO CHIA KEKSIĆI KOJI SE NE PEKU

Komentiraj i ocijeni recept

Ime i prezime

Ocijeni recept 1 2 3 4 5

Tvoj komentar…

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.