Korisnička podrška

Svi recepti

05. veljača 2016.

Postoji jedno jelo koje nastane kada dođe do trenutka da baš ništa nemate u hladnjaku ni na policama. To jelo dolazi iz Makedonije i naziva se tarator, a okusom je nešto između talijanskog pesta i arapskog humusa i savršeno se nadopunjuje uz svježe ili kuhano povrće.

Tarator je umak ili namaz, a u Makedoniji se često poslužuje i kao prilog. Kada je tarator u pitanju, često se miješaju salata i umak. Salata se radi na vrlo sličan način, ali s krastavcima i jogurtom.

Glavni sastojak ovog umak (osim kruha) su pinjoli koje baš nemamo uvijek pri ruci, ali je umak jednako dobar i s orasima i lješnjacima. Kremasta smjesa radi se vrlo jednostavno pa stoga krenimo u par-minutnu izradu.

Priprema:

Orahe ili lješnjake lagano popržite u pećnici ili na tavici, a kruh kratko namočite u vodi pa dobro ocijedite.
Sve sastojke stavite u multiprkatik ili blender i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Na kraju možete dodati još šaku orašastih plodova i malo izmiksati kako bi ostali komadići.

Ako nešto volimo, to su razni namazi i zato s vama dijelimo još recepata:

HRANJIVI I ZDRAVI NAMAZ OD GRAHA

ZDRAVI NAMAZ OD SJEMENKI I ORAŠASTIH PLODOVA