Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Umak tarator - makedonsko tradicionalno jelo na zdraviji način

Umak tarator - makedonsko tradicionalno jelo na zdraviji način

Vrsta jela
Međuobrok - Slano jelo
Vrijeme pripreme
20min
Složenost
Vrlo jednostavna priprema
Sastojci

1 šalica pinjola, oraha ili lješnjaka

2 šnite integralnog kruha (bez korice)
2 češnja češnjaka
4 žlice soka od limuna
1/2 šalice maslinovog ulja
Prstohvat himalajske soli
Papar
 

Objavljeno: 05. veljača 2016.

Postoji jedno jelo koje nastane kada dođe do trenutka da baš ništa nemate u hladnjaku ni na policama. To jelo dolazi iz Makedonije i naziva se tarator, a okusom je nešto između talijanskog pesta i arapskog humusa i savršeno se nadopunjuje uz svježe ili kuhano povrće.

Tarator je umak ili namaz, a u Makedoniji se često poslužuje i kao prilog. Kada je tarator u pitanju, često se miješaju salata i umak. Salata se radi na vrlo sličan način, ali s krastavcima i jogurtom.

Glavni sastojak ovog umak (osim kruha) su pinjoli koje baš nemamo uvijek pri ruci, ali je umak jednako dobar i s orasima i lješnjacima. Kremasta smjesa radi se vrlo jednostavno pa stoga krenimo u par-minutnu izradu.

 

 



Priprema:

  1. Orahe ili lješnjake lagano popržite u pećnici ili na tavici, a kruh kratko namočite u vodi pa dobro ocijedite.
  2. Sve sastojke stavite u multiprkatik ili blender i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
  3. Na kraju možete dodati još šaku orašastih plodova i malo izmiksati kako bi ostali komadići.


Ako nešto volimo, to su razni namazi i zato s vama dijelimo još recepata:

HRANJIVI I ZDRAVI NAMAZ OD GRAHA

ZDRAVI NAMAZ OD SJEMENKI I ORAŠASTIH PLODOVA

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane