Zdravi burrito s kus kusom za sve koji nemaju vremena

Burrito je jelo za koje ne morate biti kulinarski ekspert da bi ga znali pripremiti.

Sastojci se prilagođavaju ukusu, a mi imamo recept za jednu super zdravu verziju, naravno!

Burrito - lako se prilagođavaju ukusima, a zgodni su i za ponijeti na posao

Burrito ćemo ovog puta napraviti s kus kusom.

Za kus kus možemo reći da je pravo internacionalno jelo, koje se jede u skoro svim državama na Mediteranu. Kad trebate brz prilog, samostalno jelo ili čak desert teško da ćete naći nešto ukusnije i jednostavnije od kus kusa. Kada nemate puno vremena za kuhanje, kus kus je idealna namirnica, a kada vam se jede tradicionalno meksičko jelo onda je kus kus namirnica broj 1 iako ste možda bili uvjereni da je to riža.

U Meksiku se uz gotovo svaki obrok jedu tople tortilje koje se pune paprikama, kukuruzom i rajčicama. Jela se najviše razlikuju po načinu slaganja tortilja. Burrito se slaže u obliku omotnice za pisma da se može jesti iz ruke, a taquitosi u male tortilje za predjelo. Enchilade se napune nadjevom, pa smotaju kao palačinke, pospu sirom i peku u pećnici.

Burrito - priprema

Sad kad ste naučili osnove meksičke kuhinje, vrijeme je za zdravo pripremanje omiljenog nam burrita

Priprema:

1. U zdjelicu stavite kus kus, kumin, češnjak u prahu i podlijte kipućom vodom te ostavite par minuta da kus kus nabubri.

2. Promiješajte ga pa ubacite grah, kukuruz i avokado te prelijte salsom i iscijedite limun. Poslužite.

Ovo jelo možete poslužiti kao salatu, ali i u tortilji baš kao klasični burrito. Ovisno o veličini tortilje pazite da ne pretjerate s količinom sastojaka te da sastojke ne slažete do samih rubova tortilje kako biste ju mogli što urednije zamotati.

Jeste li za još malo Meksika na tanjuru?

• CHILLI CON CARNE BEZ MESA
• BEZGLUTENSKE TORTILJE
   

Ako bi ipak preskočili meksičku klopu, puno toga krijemo na NEWSLETTERU.

Slični recepti

Kruh recepti Napravite sami bezglutenske lepinje pa ih punite omiljenim nadjevima Priprema: 30 min Sastojci: 6

Slano i slasno Nekoliko izvrsnih salata s chia sjemenkama Priprema: 20 min Sastojci: 7

Recepti Jeste li spremni za izvrsne njoke od kus kusa? Priprema: 30 min Sastojci: 5

Recepti Cous cous i jagode čine odličan lagani desert Priprema: 20min + hlađenje Sastojci: 8

Recepti Chilli con carne bez mesa - zdravi Meksiko na tanjuru Priprema: 30min Sastojci: 16