Božićni čoko kolač sa suhim voćem: Recept za cijelu obitelj!

 

Recept za božićni čokoladni kolač sa suhim voćem iz bakine kuharice 

Svaka obitelj ima svoj recept koji čuva od prabake ili bake, a jedan od naših najmilijih recepata iz bakine kuhinje je upravo ovaj za čokoladni božićni kolač sa suhim voćem koji danas dijelimo s vama!

Blagdanski stol nije potpun bez klasičnog čokoladnog kolača za kojega postoje brojne varijante. Iako svaka kuharica ima svoju varijantu, imamo osjećaj da ćete se zaljubiti baš u ovu našu. 

Božićni kolač sa suhim voćem je kolač koji se generacijama sprema za vrijeme Božića. Taj bogati okus suhog voća te prepoznatljivi izgled ostali su glavni sinonimi ovog kolača. Ovakvi kolači su poznati diljem svijeta!

Božićni kolač sa suhim voćem volite zbog njegove sočnosti i predivne punine okusa. Prepun je suhog voća i orašastih plodova, a nimalo nije težak kao što se zna dogoditi s ovakvim kolačima. Često se rade u kombinaciji sa suhim brusnicama, grožđicama, smokvama i orasima. Vi možete kombinirati bilo koje suho voće, bitno je samo da se pridržavate jednakih omjera. Možete koristiti i kandirano voće također.

U našoj recepturi držimo se omiljenih oraha i suhih:

• brusnica
• marelica
• grožđica
• borovnica
• šljiva

U ovom šarenom biskvitu, koje smo "začokoladili" uz pomoć kakao praha uživat ćete bilo da se radi o blagdanskom užitku ili vašoj radosti koju odlučite proslaviti. Ipak, ovaj suhi (a sočni) božićni kolač sa suhim voćem najradije poslužite uz popodnevnu kavu kada se sva obitelj okupi za stolom.

Recept za čokoladni kolač sa suhim voćem

Priprema:

1. Suho voće nasjeckajte pa pomiješajte sa sokom agruma i vodom i kratko prokuhajte.
2. Sve ostale sastojke pomiješajte i sjedinite mikserom.
3. Voće lagano umiješajte u smjesu.
4. Pecite u kalupu za kruh 45-50 minuta na 160 stupnjeva.
5. Pustite da se ohladi prije rezanja.

NEWSLETTER je spreman. I skriva jaaako puno recepata za najfinije slastice!

Znamo da ste u pripremama blagdanskih kolača pa svakako isprobajte i sljedeće recepte: 

• MRAMORNI KOLAČ BEZ BRAŠNA
• NAJBOLJE KIFLICE OD VANILIJE
• INTEGRALNI BOŽIĆNI KOLAČIĆI S ĐUMBIROM