Bundeva i palačinke: Nepobjediva kombinacija u Dutch Baby stilu!

Upoznajte se s čarobnim svijetom Dutch baby palačinki — slasnog jela koje je postalo omiljena poslastica diljem svijeta!

Ovaj pahuljasti desert, koji se obično peče u vrućoj tavi, savršeno spaja teksturu i okus, stvarajući neodoljivu kombinaciju koja će oduševiti i najzahtjevnije gurmane.

Njegov naziv dolazi iz njemačkog "Dutch", što zapravo označava njemačku kulturu, dok "baby" označava veličinu koja je manja od klasičnih palačinki.

Ono što ga čini posebnim je način na koji se diže tijekom pečenja, stvarajući zlatno-smeđu koricu koja skriva sočnu unutrašnjost. Sada zamislite sve to, ali s dodatkom slatkog pirea od bundeve i začina za medenjake koji će donijeti dašak jesenske čarolije u svaki zalogaj!

U ovom receptu, bundevina harmonija sastojaka savršeno će se spojiti, a dodatak javorovog sirupa i ricotta sira kao premaz učinit će svaki zalogaj još bogatijim i kremastijim.

Idealno za obiteljska okupljanja ili kao neodoljiva užina uz jutarnju kavu, ovaj Dutch baby je brza i jednostavna poslastica koja će vas osvojiti svojom jednostavnošću i savršenim spojem okusa. Pripremite se za pravu poslasticu koja će očarati sve vaše goste!

Recept za Dutch baby od bundeve

Priprema

1. Maslac stavite u posudu za pečenje i stavite u pećnicu da se zagrijava na 180 stupnjeva.
2. Za to vrijeme pomiješajte sve ostale sastojke za palačinku u blenderu.
3. Dobivenu smjesu prelijte preko otopljenog maslaca i pecite 30-ak minuta.
4. Za premaz samo povežite sastojke pjenjačom.
5. Pečenu palačinku pustite da odstoji 15-ak minuta da se maslac upije, a potom poslužite uz premaz od ricotta sira i javorovog sirupa.

Prijavite se na naš besplatan newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane!  Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Slatke recepte svatko sniva, a najbolje naša kuharica ima!  

Preuzmite besplatnu kuharicu