Prava zelena elegancija u torti od matche i pistacija

Sirova torta s matchom i pistacijama je ukusna i zdrava poslastica koja spaja orašaste note pistacija s blagim, zemljanim notama matcha praha. Ova torta je savršen izbor za sve koji žele uživati u slatkom zalogaju bez grižnje savjesti, jer je napravljena od izuzetno zdravih sastojaka i ne zahtijeva pečenje.

Matcha prah je bogat antioksidansima, posebno katehinom EGCG, koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala i podržava zdravlje stanica. Također sadrži L-teanin, aminokiselinu koja doprinosi osjećaju opuštenosti i mentalne jasnoće, dok kofein u matchi pruža dugotrajan i stabilan izvor energije bez naglih padova.

Pistacije su izvrstan izvor zdravih masnoća, proteina, vlakana i raznih vitamina i minerala, uključujući vitamin B6, tiamin, fosfor i bakar. One doprinose zdravlju srca, pomažu u kontroli tjelesne težine i podupiru zdravlje očiju zbog visokog sadržaja luteina i zeaksantina.

Sirova torta koristi orašaste plodove i datulje kao bazu, što osigurava zdrave masnoće, vlakna i prirodne šećere. Orašasti plodovi, poput badema ili indijskih oraščića, doprinose zdravlju srca i mozga, dok datulje pružaju energiju i brojne minerale poput kalija i magnezija.

Priprema sirove torte s matchom i pistacijama je jednostavna i brza. Ne zahtijeva pečenje, što znači da je idealna za vruće ljetne dane kada ne želite zagrijavati kuhinju. Osim toga, može se pripremiti unaprijed i čuvati u hladnjaku, što je čini savršenom za pripreme unaprijed za zabave ili obiteljske okupljanja. Sve sastojke možete pronaći u našoj trgovini, a proces pripreme je dovoljno jednostavan i za početnike u kuhinji.

Otkrijte čaroliju kombinacije matcha praha i neodoljvih pistacija uz ovu osvježavajuću sirovu tortu! 

Priprema

1. Datulje očistite od koštica pa ih namočite u toploj vodi 10-ak minuta da omekšaju.
2. Potom sve sastojke za podlogu dodajte u multipraktik i izradite nekoliko minuta.
3. Dobivenu smjesu utisnite u kalup promjera 15-17cm i stavite u hladnjak.
4. Indijske oraščiće prokuhajte 10-ak minuta pa ih ocijedite i isperite.
5. U blender dodajte sve sastojke za kremu i izradite do glatke teksture.
6. Kremu prelijte preko podloge i stavite u zamrzivač nekoliko sati ili preko noći.
7. Tortu izvadite iz zamrzivača 20-ak minuta prije serviranja.
8. Dekorirajte jagodama i mljevenim pistacijama i poslužite.

Responsive YouTube Video Thumbnail

 

Pretplatite se na naš newsletter i ostvarite 10% popusta prilikom prve narudžbe!

Pistacija je uvijek senzacija, a uz našu kuharicu uvijek je dobra degustacija! 

Prelistaj kuharicu