Sočna torta od mrkve i naranče ostavlja bez teksta

Mrkva i naranča sjajan su spoj za zdravi sok. Neki ih pak kombiniraju u salatama. No, jeste li čuli da od ove dvije narančaste ljepotice nastaje desert za 10!?

Istina je da smo ograničeni na samo nekoliko vrsta povrća koje se dobro prihvaćaju u slatkoj varijanti, a to su najčešće mrkva i bundeve, koje se zbog svoje slatkoće i boje lijepo uklapaju u uobičajeni pojam okusa i izgleda naših tradicionalnih kolača.

Kako god, jedno povrće i jedno voće u današnjoj kombinaciji pobjeđuju!

Sočan biskvit s mrkvom i narančom te ukusni zdravi čokoladni preljev čine ovu tortu neodoljivom. I za najveće ljubitelje kremastih kolača i za djecu koja ne podnose povrće!

Osim toga, upravo je ova slastica jedna od onih koju možete doručkovati stoga ako ste pravi "ovisnici" o slatkom, odgovor na sve vaše brige je u sljedećim redovima.

Mrkva se može pripremiti na puno načina. Može biti sok, salata, juha, a popularna je kao i desert. Posljednjih nekoliko godina mrkva dobiva sve više i više na značaju. Nije ni čudo, jer se dokazala u toliko raznolikih jela.

Sočna torta od mrkve - recept

Priprema:

1. Mrkvu naribajte što sitnije, a zatim naribajte narančinu koricu.
2. Iscijedite sok od naranče i pomiješajte s uljem i šećerom.
3. U drugoj zdjeli pomiješajte pirovo brašno, prašak za pecivo, cimet i sitno sjeckane orahe, pa u to dodajte sok od naranče i mrkvu te po potrebi dodajte biljno mlijeko.
4. Smjesu stavite u peći na 40 minuta na 180 stupnjeva.
5. Za preljev pomiješajte sve sastojke i zagrijte ih na vatri te miješajte 2-3 minute dok se ne zgusne i prelijte ih preko torte.
6. Tortu stavite u hladnjak i poslužite je za par sati.

Možete se poigrati i biskvit podijeliti na 2 dijela, a između staviti čokoladni preljev ili bilo koju kremu po želji.
Jeste li isprobali ovaj desert? Jednostavan je i preukusan, zar ne?! 

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Mousse od kikirikija za najveće ljubitelje kikiriki maslaca
• Zdrava i ukusna salata s kus-kusom
• Brzi recept za mirisan kolač od limuna i tikvica
• Proljetna tjestenina u kremastom zelenom umaku