Uz integralno pirovo brašno obogati svoje kruščiće ili slastice!
Pir (lat. Triticum spelta) je žitarica koju se smatra pretečom današnje pšenice. Stoljećima nije modificirana i do današnjice je zadržala prvotne karakteristike zbog čega je iznimno cijenjena sirovina često korištena kao zamjena za pšenicu.
Pirovo integralno brašno ima više bjelančevina, a manje kalorija od običnog pšeničnog brašna te je lakše probavljivo.
Po sadržaju bjelančevina, pir je na samom vrhu među žitaricama, a gluten u piru se strukturno razlikuje od pšeničnog glutena i zbog toga ovo brašno dobro podnose ljudi koji su inače osjetljivi na gluten iz pšenice ili drugih žitarica.
Osim toga, bogat je izvor ugljikohidrata i dijetalnih vlakana koji blagotvorno djeluju na probavni sustav.
U Nutrigold integralnom pirovom brašnu sačuvan je cjelokupan nutritivan profil ove visokovrijedne žitarice jer za njegovu pripremu melje se cijelo zrno, uključujući i nutritivno bogatu vanjsku ljusku.
Blago-slatkaste arome dat će finoću vašim slasticama, no brašno se može koristiti i pri pravljenju pekarskih proizvoda, od kruha do različitih peciva ili kao zgušnjivač kremastih umaka, variva ili juha, a možete se odvažiti pa smijesiti svoje integralne tortilje!
Uz Nutrigold integralno pirovo brašno, obogatite vaše stare recepte u novo bogatije nutritivno ruho!
Način upotrebe:
Zbog manjeg udjela glutena brašno se ne smije puno mijesiti jer će u protivnom nastati mrvljiva tekstura. U usporedbi sa pšeničnim brašnom ima veću topivost u vodi tako da je u izradi tijesta potrebna oko 25% manje tekućine.
Također, tijesta od pirovog integralnog brašna neće narasti jednako kao i ona od pšeničnog brašna, ali ih je u pravilu puno lakše razvaljati tako da je ovo brašno idealno za izradu savijača i sličnih delicija. Koristi se i za izradu raznih ostalih kolača, palačinka, keksa, kruha, grisina i peciva.
Sastojci:
100% pirovo integralno brašno (lat. Triticum spelta)
Može sadržavati sezam, kikiriki i orašaste plodove.
Uvjeti čuvanja:
Čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu.
Najbolje upotrijebiti do/LOT broj:
Istaknut na pakiranju.
Stavlja na tržište:
Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvatska
Pomiješan sa običnim pirovim brašnom , odličan kruh
ADRIJANA SPAJIĆ,
29. prosinac 2022.
Uz Pirovo bijelo brasno idealno za kombiniranje za fini zdravi kruh.
Martina Bene Kućas,
28. prosinac 2022.
Odlično za kruh, pizzu, palačinke
Maja Marković,
28. prosinac 2022.
Super za bana kruh i palacinke
Melita Takač,
27. prosinac 2022.
Čisto otkriće mi ovo pirovo brašno. Odlično je
Iva Buric,
14. studeni 2022.
Super alternativa
Ivana Jurić,
27. listopad 2022.
Odlicno za palacinke
Margareta Pleško,
27. listopad 2022.
Jako dobro brašno! Iznimno sam zadovoljna kvalitetom i cijenom.
Sandra Bival,
24. listopad 2022.
Također za kruh.
Ante Maglica,
19. listopad 2022.
Redovno koristim. Pir je zamjena za pšenično brašno koje je dosta loše u smislu glutena, mada dvostruko skuplje, ali zdravlje je na prvom mjestu. Gluten kod pira nije štetan kao kod pšenice.
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu.
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.
Uspješno ste se prijavili na mailing listu. Na upisanu e-mail adresu je poslan link za potvrdu prijave.
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane. *Popust se ne zbraja s drugim popustima.
Uspješno ste se prijavili na mailing listu. Na upisanu e-mail adresu je poslan link za potvrdu prijave.
