Uz integralno pirovo brašno obogati svoje kruščiće ili slastice!
Pir (lat. Triticum spelta) je žitarica koju se smatra pretečom današnje pšenice. Stoljećima nije modificirana i do današnjice je zadržala prvotne karakteristike zbog čega je iznimno cijenjena sirovina često korištena kao zamjena za pšenicu.
Pirovo integralno brašno ima više bjelančevina, a manje kalorija od običnog pšeničnog brašna te je lakše probavljivo.
Po sadržaju bjelančevina, pir je na samom vrhu među žitaricama, a gluten u piru se strukturno razlikuje od pšeničnog glutena i zbog toga ovo brašno dobro podnose ljudi koji su inače osjetljivi na gluten iz pšenice ili drugih žitarica.
Osim toga, bogat je izvor ugljikohidrata i dijetalnih vlakana koji blagotvorno djeluju na probavni sustav.
U Nutrigold integralnom pirovom brašnu sačuvan je cjelokupan nutritivan profil ove visokovrijedne žitarice jer za njegovu pripremu melje se cijelo zrno, uključujući i nutritivno bogatu vanjsku ljusku.
Blago-slatkaste arome dat će finoću vašim slasticama, no brašno se može koristiti i pri pravljenju pekarskih proizvoda, od kruha do različitih peciva ili kao zgušnjivač kremastih umaka, variva ili juha, a možete se odvažiti pa smijesiti svoje integralne tortilje!
Uz Nutrigold integralno pirovo brašno, obogatite vaše stare recepte u novo bogatije nutritivno ruho!
Sastojci:
100 % pirovo* integralno brašno
*Pir je vrsta pšenice.
Napomena:
Može sadržavati lupinu, gorušicu i soju.
Upute za upotrebu:
Zbog manjeg udjela glutena brašno se ne smije puno mijesiti jer će u protivnom nastati mrvljiva tekstura. U usporedbi sa pšeničnim brašnom ima veću topivost u vodi tako da je u izradi tijesta potrebna oko 25% manje tekućine.
Također, tijesta od pirovog integralnog brašna neće narasti jednako kao i ona od pšeničnog brašna, ali ih je u pravilu puno lakše razvaljati tako da je ovo brašno idealno za izradu savijača i sličnih delicija. Koristi se i za izradu raznih ostalih kolača, palačinka, keksa, kruha, grisina i peciva.
Uvjeti čuvanja:
Čuvati na suhom i hladnom mjestu, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti.
Najbolje upotrijebiti do/ LOT broj:
Otisnuto na pakiranju.
Stavlja na tržište:
Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10 000 Zagreb, Hrvatska
Bez obzira na trenutnu iskazanu dostupnost, proizvod je moguće preuzeti u svim poslovnicama. Za preuzimanje proizvoda u poslovnici u kojoj trenutno nije dostupan, dostava može potrajati jedan do dva dana duže.
A tko ne želi?! Ostvari ga prijavom na besplatni newsletter. Tamo te čekaju akcije, savjeti i recepti iz svijeta zdrave prehrane.
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.
Uspješna prijava na mailing listu. Na upisanu e-mail adresu je poslan link za potvrdu prijave.
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu.
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.
Uspješna prijava na mailing listu. Na upisanu e-mail adresu je poslan link za potvrdu prijave.
