Torta od avokada i limete - raw food

Ako ste već probali neku sirovu slasticu sigurno će vas zainteresirati recept.

Ovo je mini tortica i dovoljna je za 4-6 osoba, vrlo jednostavne i brze pripreme.

Recept stiže u pravo vrijeme jer osvježava bolje od sladoleda.

Raw torta od avokada i limete - recept

Priprema:

1. Bademe, datulje, 2 žlice kokosovog ulja i koricu limuna stavite u kuhinjski robot ili blender i pulsirajte dok ne dobijete strukturu ljepljivih mrvica.
2. Istresite smjesu u kalup (10cm) obložen papirom za pečenje te je dobro rukom utisnite. Možete odvojiti dio smjese za podlogu i od toga napraviti kuglice koje ćete koristiti za dekoraciju.
3. Ostale sastojke miksajte u blenderu, prvo polako, a onda povećajte brzinu, dok ne dobijete glatku kremu.
4. Rasporedite kremu po podlozi i ukrasite kriškama limete i čipsom od kokosa.
5. Tortu stavite preko noći u zamrzivač a sat dva prije posluživanja prebacite u hladnjak.

Recept napisala: Ave Dulcis

Za još mnogo ukusnih i zdravih recepata, prijavite se na naš besplatan Newsletter!

Zanimat će vas i...

• Prhka pita s borovnicama 
• Proljetne quiche košarice s povrćem
• Najsočnija torta od mrkve
• Jaffa kuglof - blagdanski klasik koji morate isprobati