Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Zdravi deserti Božićni kuglof od banana i badema obilježit će prosinac

Božićni kuglof od banana i badema obilježit će prosinac

Vrsta jela
Međuobrok - Slatko jelo
Vrijeme pripreme
60 min
Složenost
Srednje
Sastojci

Suhi sastojci:

160g pirovog bijelog brašna

200g zobenog brašna

40g mljevenih badema

2 žličice praška za pecivo

Prstohvat soli

2,5 žličice začina za medenjake

Mokri sastojci:

225g zrelih banana

100g bademovog mlijeka

60g kokosovog ulja

160g javorovog sirupa

1 žlica soka limuna

2 žličice arome vanilije

2 jaja

Dodaci:

100g tamne čokolade

Komadići čokolade

60g maslaca od badema

Dekoracija:

100g čokolade

Nasjeckani bademi

Listići badema

Objavljeno: 01. prosinac 2019.

S većine blagdanskih fotografija, čestitki ili reklamnih kampanja smiješe nam se bezbrojne varijante jednog kolača - kuglofa.

Kuglof je jedan od najjednostavnijih, ali i jedan od najsvečanijih kolača. Često krasi naše stolove, a osobito se priprema u ovo blagdansko vrijeme.

Kako jedan sasvim običan biskvit može postati svečani, božićni kolač, a pritom i zdravi!? 


Inače, radi se o slatkom kruhu prozračnog tijesta napravljenog s kvascem, mlijekom, maslacem i jajima. Varijacija na temu je zaista mnogo – uz uobičajene sastojke kuglof može sadržavati i grožđice, bademe, sušenu koricu citrusa ili pak njegovo žuto tijesto može biti mramorizirano tamno obojanim tijestom od čokolade. 

Ovaj božić malo mijenjamo tradiciju. Banane, bademi i tamna čokolada zavladat će u vašoj kuhinji.

Speculas keksi, keksići s đumbirom i fritule svakako su prve slatke asocijacije na blagdane no kuglof se nekako uvijek nađe na tronu na popisu najslasnijih božićnih delicija.

Kuglof je jednostavno postao jedan od onih kolača koji predstavljaju nezaobilazni desert na stolu tijekom blagdana.

Kako pripremiti božićni kuglof? 


Postao je simbolom raznih svečanosti kada bismo htjeli ostaviti dojam na ukućane, a ovog Božića to ćemo učiniti jednom neobičnom zdravom inačicom.

Priprema:

  1. Pomiješati sve suhe sastojke
  2. Sve mokre sastojke staviti u blender i blendati dok se sve ne sjedini
  3. Mokre sastojke dodati suhima i sjediniti, paziti da se ne miješa više nego je potrebno da kuglof ne bude žilav
  4. Smjesu podijeliti na dva dijela, u jedan umiješati maslac od badema, a u drugi rastopljenu tamnu čokoladu
  5. Kalup za kuglof dobro namastiti kokosovim uljem pa stavljati žlicu svijetle pa žlicu čokoladne smjese dok sve ne potrošite (između smjesa ubaciti i malo komadića čokolade)
  6. Peći kuglof na 180 stupnjeva 40-50 minuta (napraviti test čačkalicom)
  7. Izvaditi ga iz kalupa i pustiti da se ohladi na rešetki
  8. Kada se ohladi, preliti kuglof rastopljenom čokoladom i ukrasiti nasjeckanim bademima i listićima badema

Dok se pripremate za blagdane, prolistajte NEWSLETTER za još dobrih deserata.

Koji je slatkiš vama prva asocijacija na blagdane? Imate li kakav recept za podijeliti? 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Ključne riječi: bademi, banane, božić, kuglof,
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 10 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 12 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [79] => Array ( [id] => 79 [code] => 3-2794 [position_h] => 0110 [level] => 1 [total] => 128 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/dennree_5a376cd140646.jpg [title] => Dennree [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/dennree/ [url_basic] => dennree [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 65 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 383 [total_discount] => 3 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 49 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 167 [total_discount] => 1 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane