Čokoladni banana bread - i zdrav i ukusan

Ako odmah zavirite u frižider, vjerojatno ćete naići na jednu već lagano pocrnjelu bananu koja vas tužno gleda i samo čeka da je ubacite u smoothie, zobene ili kolač. Najbrži pak kolač koji možete napraviti je popularni banana bread, odnosno ‘kruh’ od banane.

Što je to banana kruh?

Banana kruh, poznat još i kao banana bread sočni je, mirisni i jako jednostavni kolač od banana koji će vas oduševiti svakim zalogajem.

Još kad mu dodate čokoladu... 

Banana bread se počinje u američkim kuharicama spominjati 1930-ih, u približno vrijeme kada se popularizira upotreba sode bikarbone i praška za pecivo. Zbog brzine kojom ga možete složiti i činjenice da je odlična namjena za prezrele banane postao je omiljen kao desert ili doručak.

Često se u njega ubacuju orašasti plodovi, razno voće (maline, borovnice, ribana jabuka), mrkva, čokolada…

Mogućnosti su brojne no mi smo se ovog puta odlučili zadržati na čokoladi! Zapravo, nije čokolada ta koja će začokoladiti ovaj fini kruščić već dobro poznata Proteinella!

Proteinella je revolucionarni koncept na tržištu koji definitivno postavlja nove standarde za namaze i kojeg ste već zavoljeli. Proteinella je pravi čokoladni namaz napravljen od belgijske čokolade i svježe prženih  lješnjaka, a uz to je proizvod bez dodanog šećera s dodatkom više od 20% izolata proteina sirutke.

Ova snažna prehrambena poboljšanja čine Proteinellu  zdravom alternativom klasičnim čokoladnim namazima, a sad ćemo ju ubaciti u ukusni banana bread! A sada je red da ga krenemo raditi. Idemo prvo izbaciti ove prezrele banane iz hladnjaka!

Priprema:

1. U posudi banane zgnječiti vilicom pa im dodati razmućeno jaje, šećer i maslac.
2. Dodati prstohvat soli, vaniliju, rum, promiješati pa još dodati brašno, šećer i prašak za pecivo, promiješati.
3. Na kraju dodati kakao pa umiješati Proteinellu i nasjeckane lješnjake.
4. Smjesu izliti u kalup za kruh i posuti listićima badema.
5. Peći na 180 stupnjeva cca 45min

Pustite da se ohladi prije rezanja i poslužiti uz Proteinellu, ili kuglu sladoleda od vanilije.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Zdrava kokos torta bez pečenja
• Domaći čokoladni humus s kakaom i kikiriki maslacem
• Beskvasni kruh od pira - brzi recept
• Recept za crumble od jabuka i malina

Slični recepti

Kruh recepti Zobeni banana kruh sočna je euforija zdravog okusa Priprema: 60 min Sastojci: 9

Zdravi deserti Gingerbread granola: Ukusna božićna čarolija za početak dana Priprema: 35 min Sastojci: 13

(1) Recepti Ovo su recepti 2021. godine! Pogledajte što ste najviše čitali i kuhali!

Recepti Kolač od banana i chia sjemenki Priprema: 45min Sastojci: 12