Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 40,72
€ 0,00 / € 40,72
0
Početna Recepti Zdravi namazi Čiriba čiribu, pašteta od boba je tu!
Međuobrok - Slano jelo

Čiriba čiribu, pašteta od boba je tu!

Svi recepti
02. lipanj 2022.

Za krekere, za omiljenu šnitu kruha, u sendviču ili kao dio tortilja. Nama je svejedno, jer pašteta od boba paše uz sve!

Namaz od boba priprema se diljem Mediterana i Bliskog Istoka. Postoje razne varijante, s lukom, češnjakom, maslinama, raznim začinima, a ovaj, vrlo jednostavan s malo paremzana i mladog luka oduševit će vas gdje god bili. 

Budući da je sezona boba ili fava graha, zašto ne biste napravili fini domaći namaz od ove grahorice? Bob je pomalo zaboravljena mediteranska mahunarka slatkasta i puna okusa. Izuzetno je zdrav, bogat je vlaknima, fitonutrijentima, vitaminima B-skupine i mineralima, poput željeza, mangana, fosfora i bakra. Usto je izvrstan izbor i za vegane i vegetarijance jer organizam opskrbljuje potrebnim proteinima ili bjelančevinama.

Zahvaljujući obilju proteina, bob je izvrsna namirnica i za vegane i vegetarijance. Budući da mu je sezona u svibnju i lipnju, ako ga nemate u vrtu, požurite na tržnicu i nabavite ga svježeg – takav je najukusniji i najzdraviji! Ova se mahunarka može pohvaliti cijelim spektrom nutritivnih vrijednosti.

A sad samo kratki savjeti naših gastro majstora!

Prilikom kuhanja - bob se može pripremati na dva načina, da se guli kora (opna) ili se jede i s opnom. Opna je pomalo gorkastog okusa pa mnogi gule opnu, ali opna je u potpunosti jestiva, te se može pripremati i s njom. Što je bob stariji, to opna može imati trpkiji okus, međutim, mnogi baš vole bob zbog tog okusa te ne žele guljenjem opne izgubiti okus boba, da bi dobili još jedno neutralno jelo.

U slučaju ove paštete, najbolje da ga skuhate s opnom pa ju skinete nakon kuhanja. Kuha se okvirno 20 minuta no svakako isprobajte pa ako je još uvijek malo žilaviji, kuhajte još 10-ak minuta.

Priprema:

  1. Bob skuhajte pa mu ogulite opnu.
  2. Pomiješajte ga s ostalim sastojcima i štapnim mikserom izradite u paštetu.
  3. Poslužite na rižinim krekerima uz dodatak svježih rotkvica.

E sad...bilo bi dobro i da vam odmah damo prijedlog nekih krekera koje možete grickati uz ovaj namaz. Naravno, rižini krekeri naš su favorit no možete probati i:

KREKERI OD CJELOVITIH SJEMENKI

HRSKAVI HELJDINI KRUŠČIĆI

INTEGRALNI KREKERI

Jeste li isprobali ovu paštetu? Kako vam se sviđa?

Pišite dojmove u komentare niže, a u nastavku se prijavite na NEWSLETTER.

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?

Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. 
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane. 
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.

Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naša Pravila privatnosti.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Pravilima privatnosti pročitajte ovdje.

Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Google maps
Facebook messenger (like page)
Sendgrid

Google tag manager
Google analytics
Google ecommerce
Facebook pixel