

1 crvena paprika
1 tikivica
2 češnja češnjaka
1/2 glavice crvenog luka
1 žlica tahinija
1 šalica sušenih rajčica
Maslinovo ulje
Himalajska sol
Sok jednog limuna
Malo mljevene paprike + ljute paprike (po želji)
S obzirom da se oko sastojaka i domaćeg recepta za ajvar vode brojne polemike, mi smo recept potražili u rubrici "Najjednostavniji recepti koji olakšavaju život". Zato pod ruku stavite samo blender i puno povrća i krenite u izradu pripravka koji je omiljeni hladni dodatak ili namaz na kruhu ili sastojak graha i variva.
Kremoznost je konačna odlika majstorskog ajvara, a blender će vam pomoći upravo u tome. Da, ajvar moguće pripremiti i bez kuhanja pa krenite u avanturu tako jednostavne izrade. Potpuno prirodan i sirov ajvar vam omogućava harmoniju ukusa, ali i mnoštvo vitamina.
Priprema:
1. Sve sastojke stavite u blender i dobro izblendirajte, a ako volite pikantnije, onda dodajte i ljutu papriku.