Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Zdravi namazi Napravite sami namaz Baba Ganoush

Napravite sami namaz Baba Ganoush

Vrsta jela
Doručak
Vrijeme pripreme
30
Složenost
Vrlo jednostavna priprema
Sastojci

1 plavi patlidžan

2 žlice sezama

1/4 šalice tahini namaza

1/4 šalice limunovog soka

2 češnja šenjaka

Himalajska sol

Papar

2 žlice maslinovog ulja

Objavljeno: 15. siječanj 2018.

Pod egzotičnim nazivom Baba ganoush krije se osebujan namaz od patlidžana i tahinija karakterističan za Bliski istok. Za njegovu pripremu dovoljno je samo dvadesetak minuta, a u hladnjaku može izdržati i do četiri dana. Iako se smatra predjelom, dovoljno je ukusan i hranjiv da zamijeni i čitav obrok.

Ovaj tradicionalni namaz od patlidžana se može naći u Jordanu, Libanu, Palestinu, Izraelu i Siriji, ali i dijelovima Turske pa zašto ne bi i u vašoj kuhinji? Pripremite lepinje, krekere i omiljene polpete te ih umočite u kremasti namaz.

Priprema: Patlidžan izbušite vilicom pa ga stavite peći na 200 stupnjeva 20-30 minuta. Ogulite mu kožu, malo ga ohladite pa ubacite u blender sa sezamom, češnjakom, tahini pastom, soli i paprom. Na kraju pospite maslinovo ulje i malo ga umiješajte pa ostavite u frižideru par sati prije serviranja.

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Ključne riječi: baba ganoush, namaz, patlidžan, povrće,
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane