Domaći namaz od lješnjaka koji je bolji i od Nutelle!

Naravno da nijedan čoko namaz ne može biti isti kao originalna Nutella, jer tvrtka poput Ferrera u tajnosti dobro čuva svoj recept, odnosno omjer sastojaka i način pripreme. No ono najbolje što nam malo naše volje i vremena može pružiti jest odličan, čokoladan, sjajno maziv namaz od lješnjaka – zapravo upravo ono što Nutella i jest.

A osim toga, ovaj koji ćete vi napraviti puuuno je zdraviji!

Zdrav i ukusan čokoladni namaz od lješnjaka za vaš slatki doručak bez grižnje savjesti je pred vama. Samo vam trebaju lješnjaci i nekoliko zdravih sastojaka. I blender.  Lješnjaci će pomoći u jačanju organizma dok će kakao poboljšati raspoloženje. Ovaj namaz možete upotrebiti uz palačinke ili u pripremi kolača.  Bit će omiljen kod mlađih članova obitelji, a jednako će u njemu uživati i stariji ukućani.

Domaća verzija popularne Nutelle...za 3, 2, 1!

Recept za domaći namaz od lješnjaka 

Priprema:

1. Upalite pećnicu na 150°C. Veliki plitki lim za pečenje obložite papirom za pečenje, dodajte lješnjake i pecite 15 minuta.
2. Vruće lješnjake stavite u krpu i protrljajte da im otpadne ljuska. Ljusku je bitno skinuti jer daje gorak okus pa je dobro da otpadne sa što više lješnjaka.
3. Još tople lješnjake stavite odmah u blender ili sjeckalicu jer topli lješnjaci puno brže (i lakše) otpuštaju masnoću pa ćete brže napraviti maslac. (Lješnjaci će se prvo samljeti i početi lagano otpuštati masnoću. Vrlo brzo će se nakupljati na stranama sjeckalice pa slobodno zaustavite blender/sjeckalicu i postružite sa svih strana. Ponovno uključite blender/sjeckalicu i tako 2 -3  puta dok ne dobijete glatki maslac. Već nakon maksimalno 3 minute ćete imati ukusan maslac od lješnjaka.)
4. Rastopite kokosovo ulje i pomiješate sa sirupom, kakaom, soli i mlijekom.
5. Tako pripremljenu smjesu dodajte u maslac i još kratko promiješajte u blenderu/sjeckalici.
6. Spremite u staklenku i pustite da se potpuno ohladi.

 *Ukoliko želite rjeđu nutellu, dodajte još 2 žlice mlijeka pa promiješajte i onda spremite u staklenku.

Ovo je baš jako dobar namaz, zar ne!? 

U nastavku otkrivamo još par izvrsnih slatkih namaza:

• MASLAC OD KOKOSA
• DŽEM OD ACAI BOBICA
• NAMAZ OD KUPINE

NEWSLETTER je tu!  

Slični recepti

Recepti KOKOLADA - ZDRAVIJA VERZIJA NUTELLE Priprema: 20min Sastojci: 5