Torta od jabuka bez laktoze

Sharlotka je poznati rusko-poljski kolač koji u tijestu sadrži komade narezanih jabuka. Za sve ljubitelje jabukastih deserata, ovo je jedan od najdražih. Među tim ljubiteljima nerijetko se nađu i oni koji ne podnose gluten ili oni koji ne smiju konzumirati laktozu.

Za sve one koji moraju paziti na unos namirnica, koji ne koriste rafinirane šećera, kao i za sve one koji vole jesti s hranjivim, zdravim brašnima, sharlotka je izvediva i vrlo ukusna i u slijedećoj varijanti.

Torta od jabuka bez laktoze - recept

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pripremite kalup za pečenje promjera 15 cm.
2. U zdjeli pomiješajte prvo suhe sastojke, a u drugoj zdjeli s mikserom povežite sve mokre sastojke (ulje, med i jaja) oko 5 minuta. Ubacite suhe sastojke i dobro sve pomiješajte.
3. 1/3 tijesta koje ste dobili ubacite u pleh na papir za pečenje, pa složite jedan kat jabuka pa opet izlijte tijesto i tako ponovite postupak te na kraju opet izlijte tijesto.
4. Pecite oko 1 sat, a je li dovoljno pečeno provjerite vilicom. Ako izađe suha, torta je gotova. Ostavite da se ohladi 15-20 minuta, odrežite i poslužite.

Tortu možete dodatno dekorirati i začiniti s medom, pekmezom ili cimetom.

Jabuke su zdrave, a i moguće je od njih raditi vrlo ukusne obroke:

• NAMAZ OD JABUKA I SJEMENKI KONOPLJE
• POPEČCI OD JABUKA
• SLADOLED OD JABUKE

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Hrskave okruglice od tikvica savršen su proljetni prilog
• Sočan kolač s jagodama i posnim sirom iz jedne posude
• Proljetna tjestenina u kremastom zelenom umaku
• Proljetne quiche košarice s povrćem