Lavlja griva i ostale ljekovite gljive - sve o čudesnom daru iz prirode

U posljednje vrijeme nema proizvoda u kojem se nije našla neka gljiva, od hrane do lijekova, ovi organizmi polako osvajaju svijet. Nije ni čudno, jer prednosti koje kriju doista su impresivne . Ova fascinantna kategorija organizama nudi raznolike koristi za zdravlje, uključujući jačanje imunološkog sustava, smanjenje upala, podršku mentalnom zdravlju i mnoge druge.

Mnoge vrste gljiva su jestive i često su sastavni dio ljudske prehrane širom svijeta. Od šampinjona do tartufa, gljive pružaju bogatstvo okusa i prehrambenih vrijednosti. Međutim, važno je biti oprezan prilikom sakupljanja jestivih gljiva jer neke vrste mogu biti otrovne.

Što je lavlja griva?

S druge strane, ljekovite gljive su dio tradicionalnih medicinskih sustava u mnogim kulturama i sve više privlače pažnju modernih istraživača zbog svojih potencijalnih terapeutskih svojstava. Jedna od tih gljiva posebno privlači pažnju u posljednje vrijeme, a riječ je o Lavljoj grivi. Iako neobičnog imena, ne brinite, nije riječ o životinjskoj grivi. Ali je riječ o izrazito ljekovitoj gljivi koja svojim funkcijama uvelike olakšava svaku borbu s bolesti ljudskog organizma, a svojim oblikom podsjeća na grivu.

Lavlja griva je neobična jestiva gljiva koja se ističe po svojoj karakterističnoj bijeloj boji i izgledu koji podsjeća na grivu lava. Ova gljiva se tradicionalno koristi u azijskoj kuhinji, ali je sve popularnija i zbog svojih zdravstvenih koristi. Posebno je poznata po svojim potencijalnim neurološkim koristima. Studije su pokazale da može podržati zdravlje mozga, poboljšati kognitivne funkcije i čak stimulirati rast živčanih stanica, što ju čini obećavajućim u borbi protiv neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti.

U kineskoj medicini se smatra da ova gljiva hrani svih pet glavnih unutarnjih organa: jetru, slezenu, pluća, srce i bubrege. Kineski liječnici koristili su je za jačanje vitalne životne energije, poznate kao "chija", te kao sredstvo u borbi protiv raka.

Osim u kineskoj medicini, lavlja griva ima značajnu ulogu i u drugim kulturama. Budistički svećenici koristili su prah lavlje grive kako bi poboljšali fokus tijekom meditacije. Osim što potiče fokus i koncentraciju, lavlja griva pokazuje se korisnom i u mnogim drugim područjima zdravlja. Neki od zabilježenih učinaka njezine konzumacije uključuju smanjenje depresije i anksioznosti, poboljšanje zdravlja živčanog sustava, poticanje moždane aktivnosti te olakšavanje simptoma menopauze. Također, pokazalo se da ima protuupalna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju upalnih stanja u organizmu.

Unatoč svojim izvanrednim svojstvima, lavlja griva stoljećima je bila samonikla. Prvi kontrolirani uzgoj zabilježen je tek 1988. godine u Kini. Danas se lavlja griva može pronaći u obliku dodataka prehrani, najčešće u obliku kapsula ili ekstrakta u prahu, što olakšava njezinu konzumaciju i integraciju u svakodnevnu prehranu. Nutrigold lavlja griva novi je proizvod iz naše ponude koji će vas zasigurno oduševiti svojim učincima. Ovaj proizvod dobiven je iz 100 % plodišta bez micelija gljive, a možete ga dodati u svoje omiljene napitke poput smoothieja ili shakeova, koristiti ga u kuhanju kao dodatak juhama, umacima i pečenjima ili jednostavno pomiješati s vodom ili sokom za brz i učinkovit način konzumiranja.

Svijet ljekovitih gljiva

No, nije lavlja griva jedina ljekovita gljiva. U ovom čudesnom svijetu kriju se još poneka blaga. Gljive poput reishija, shiitakea i cordycepsa samo su još jedne u nizu ovih čudesnih organizama, a istražuju se zbog svojih imunomodulatornih, antioksidativnih i protuupalnih svojstava te se koriste u podršci zdravlju i wellnessu. Upravo te gljive odlučili smo vam detaljno predstaviti i pobliže objasniti.

Reishi (Ganoderma lucidum)

Reishi, poznat i kao "gljiva besmrtnosti" ili "gljiva duhova" u nekim kulturama, jedna je od najcjenjenijih ljekovitih gljiva u tradicionalnoj kineskoj medicini. Ova gljiva ima karakterističan izgled, sa sjajnim crvenkasto smeđim klobukom i bijelim trusom. Reishi se tradicionalno koristi za jačanje imunološkog sustava, smanjenje stresa i poboljšanje općeg zdravlja. Istraživanja su pokazala da reishi sadrži aktivne spojeve poput polisaharida, triterpenoida i antioksidansa, koji mu daju svojstva poput imunomodulacije, protuupalnih i antikancerogenih djelovanja.

Shiitake (Lentinula edodes)

Shiitake je jestiva gljiva koja je popularna u kuhinjama širom svijeta zbog svog bogatog okusa i teksture. Ova gljiva ima karakterističan konveksni klobuk s tamnim smeđim trusom na bijeloj unutrašnjosti. Uz to što je ukusna, shiitake ima i značajne zdravstvene koristi. Bogata je proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima, a istraživanja sugeriraju da sadrži spojeve poput beta-glukana i lentinana koji podržavaju imunološki sustav, smanjuju upale i mogu imati antitumorske efekte.

Cordyceps (Ophiocordyceps sinensis)

Cordyceps je jedna od najfascinantnijih ljekovitih gljiva, koja raste na leševima insekata u visokim planinskim regijama Azije. Ova gljiva ima duguljasti, često mršavi izgled, s karakterističnom smeđom bojom. Tradicionalno se koristi za povećanje izdržljivosti, vitalnosti i općeg zdravlja. Cordyceps je poznat po svojim adaptogenim svojstvima, što znači da može pomoći tijelu da se prilagodi stresu i poveća otpornost. Istraživanja su također pokazala da cordyceps može poboljšati sportske performanse, podržati zdravlje pluća te imati antioksidativne i protuupalne efekte.

Chaga (Inonotus obliquus)

Chaga je vrsta gljive koja raste na kori drveća, uglavnom breza, u hladnim klimatskim područjima sjeverne hemisfere. Poznata je i kao "Kraljica ljekovitih gljiva" zbog svojih impresivnih ljekovitih svojstava i bogate hranjive vrijednosti. Raste kao čvorić na drveću i može biti veličine od nekoliko centimetara do nekoliko kilograma. Bogata je polisaharidima, beta-glukanima i antioksidansima koji mogu podržati imunološki sustav i pomoći tijelu u borbi protiv infekcija i bolesti.Istraživanja su pokazala da Chaga ima snažna protuupalna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju upala u tijelu i olakšanju simptoma upalnih bolesti poput artritisa, ali i antikancerogena svojstva koja pomažu u usporavanju rasta tumorskih stanica i smanjenju rizika od razvoja određenih vrsta raka. Tradicionalno se koristi za podršku zdravlju kože zbog svojih antioksidativnih svojstava i sposobnosti ublažavanja upala.

Ove su gljive samo neki od primjera bogatstva i raznolikosti koje nam pruža njihov svijet. Njihova jedinstvena svojstva i zdravstvene koristi čine ih ne samo intrigantnim istraživačkim predmetima, već i važnim sastojcima tradicionalne i moderne medicine. Ovisno o kojoj vrsti gljiva se radi, mogu se miješati s toplim ili hladnim napicima, dodati u jela ili koristiti kao dodatak prehrani. A još više odličnih gljiva možete pronaći u našoj širokoj paleti proizvoda!

Izvori:

Za brojne recepte, savjete i proizvode, pretplatite se na naš newsletter i ostvarite 10% popusta prilikom prve narudžbe!

gljive, ljekovite gljive,