Ideje za mini vrt na balkonu ili terasi: Ovo bilje, voće i povrće idealno je zasaditi u ožujku!

Dok u ožujku većina s nestrpljenjem čeka da zima odbroji svoje zadnje dane, za ljubitelje biljaka treći mjesec u godini otvara mnoštvo prilika! Sunce se zadržava sve dulje, dani postaju svjetliji, a iskusni vrtlari ili oni koji to tek misle postati znaju da je idealan trenutak za sadnju prave male jestive oaze na balkonima, prozorima i terasama.

Čak i za one koji nemaju vrt, nekoliko tegli, malo zemlje i dobra ideja dovoljni su da njihov dom ovog proljeća zamiriše na svježe začine, hrskave salate ili slatke jagode.

Lifestyle trend uzgoja hrane na balkonima ili čak prozorskim daskama je praktičan, ali i donosi posebno zadovoljstvo, jer iz vlastitog doma možete ubrati sastojke koje nisu tretirani sredstvima.  Dobra vijest je da mnoge biljke ne traže puno prostora, tek dovoljno svjetla i malo pažnje.

Upravo  je ožujak idealno vrijeme za sadnju ili sijanje prvih biljaka koje će s dolaskom toplijih dana početi rasti punom snagom.

Sadržaj:

• Povrće koje zaista uspijeva na balkonu
• Voće koje možete uzgajati u tegli
• Aromatično i jestivo bilje za balkone i terase
• Mali savjeti za uspješan balkonski vrt
• Kako staru papirnatu ambalažu pretvoriti u teglicu za biljke
• Mali trik za uspješan uzgoj
• Ne zaboravite iskoristiti priliku, snizili smo cijene

Povrće koje zaista uspijeva na balkonu

Nemojte se obeshrabriti odmah u početku, jer izbora zaista ima! Mnoge vrste povrća iznenađujuće dobro rastu u posudama. Potrebno je samo odabrati dovoljno duboke tegle i kvalitetan supstrat. I naravno, začine, voće i povrće koje obožavate!

Salate (rikola, puterica, matovilac)

Lisnate salate spadaju među najzahvalnije biljke za uzgoj u teglama. Mogu se sijati već početkom proljeća, jer dobro podnose niže temperature. Najviše im odgovara polusjena ili jutarnje sunce pa su idealne za balkone okrenute prema istoku ili sjeveru. Brzo rastu i mogu se brati već nakon tri do četiri tjedna.

• Sjeme salate posijte izravno u teglicu s kvalitetnim supstratom, lagano ga pospite tankim slojem zemlje i nježno zalijte
• Ako sadite putericu i druge glavate salate, biljke nakon nicanja prorijedite tako da između njih ostane oko 5 do 10 cm prostora
• Teglu držite na svijetlom mjestu s jutarnjim suncem i redovito održavajte zemlju blago vlažnom

Mladi luk i vlasac

Uskršnji stol ne možemo zamisliti bez mladog luka, a što kažete da ga ove godine izvadite s vlastitog balkona? Mladi luk, baš kao i vlasac, vrlo su jednostavni za uzgoj i ne traže duboke posude. Mogu uspijevati i u polusjeni, ali najbolje rastu na mjestima gdje imaju barem nekoliko sati sunca dnevno. Najbolje će proći oni koji imaju balkon istočno ili zapadno orijentiran.

• Mladi luk možete uzgojiti tako da u zemlju posadite male lučice ili čak donji dio kupljenog luka s korijenom, dok se vlasac najčešće sije iz sjemena ili sadi kao mala sadnica.
• Održavajte zemlju lagano vlažnom, a listove možete početi rezati već kada narastu oko 10 cm

Cherry rajčice

Oni koji već neko vrijeme vrtlarite na svojim terasama ili balkonima dobro znaju da su cherry rajčice jedna od najpopularnijih balkonskih kultura. Rajčice obožavaju sunce i toplinu pa im najviše odgovaraju južni ili zapadni balkoni. Važno je osigurati im veću posudu i neku vrstu potpore, jer biljka može dosta narasti. Redovito zalijevanje i puno svjetla, mogli biste imati obilnu i kvalitetnu berbu!

• Cherry rajčice posijte iz sjemena ili posadite mladu presadnicu u veću posudu (najmanje 20 do 30 cm dubine) ispunjenu kvalitetnim supstratom za povrće te odmah postavite potporu uz biljku
• Držite ih na sunčanom mjestu, redovito zalijevajte tako da je zemlja stalno blago vlažna i povremeno uklanjajte zaperke kako bi biljka bolje razvijala plodove

Papričice

Osim što će odlično komplementirati jelima, mini paprike i chilli sorte vizualno će donijeti pravi život vašim prozorskim daskama ili balkonima! Ove biljke vole puno sunca i topline pa su idealne za južne i zapadne balkone gdje dobivaju najmanje šest sati svjetla dnevno.

• Sjeme papričica posijte u posudu s kvalitetnim supstratom za povrće ili posadite mladu presadnicu u teglicu dubine najmanje 20 cm
• Držite biljku na sunčanom mjestu s najmanje šest sati svjetla dnevno, redovito zalijevajte i povremeno prihranite kako bi razvila zdrave plodove

Rotkvice

Sočne, hrskave i pomalo pikantne, rotkvice su mnogima omiljeni salatni prilozi. Osim toga, savršene su za proljetnu sadnju jer brzo rastu i vole nešto svježije temperature. Mogu uspijevati i na balkonima s manje sunca, pa su dobra opcija za istočne ili sjeverne strane.

• Sjeme rotkvica posijte izravno u teglicu ili sandučić dubine najmanje 10 cm, na razmak od oko 3 do 5 cm, i lagano ga prekrijte tankim slojem zemlje
• Redovito zalijevajte kako bi zemlja ostala blago vlažna, a rotkvice će za berbu biti spremne već za tri do četiri tjedna

Špinat i blitva

Ako nas iznenadi i koji hladniji proljetni dan, to će bez problema podnijeti lisnate kulture poput špinata i blitve. Najbolje uspijevaju na balkonima koji imaju jutarnje sunce, dok jaka ljetna vrućina može usporiti njihov rast.

• Sjeme špinata ili blitve posijte izravno u teglicu ili sandučić dubine najmanje 15 cm, u rahlu i hranjivu zemlju, te ga prekrijte tankim slojem supstrata
• Držite posudu na mjestu s jutarnjim suncem, redovito zalijevajte kako bi zemlja ostala blago vlažna i po potrebi prorijedite mlade biljke kako bi imale dovoljno prostora za rast

Mini mrkva

Zamislite sočnu i slatku mrkvu koju ste uzgojili vlastitim rukama? To je moguće, posebno ako se odlučite za patuljaste sorte mrkve koje su pogodne za uzgoj u dubljim posudama. Najviše im odgovara sunčano mjesto, ali mogu podnijeti i blagu polusjenu.

• Sjeme mini mrkve posijte izravno u dublju posudu (najmanje 20 cm) ispunjenu rahlim i laganim supstratom te ga lagano prekrijte tankim slojem zemlje
• Redovito zalijevajte kako bi zemlja ostala blago vlažna, a nakon nicanja prorijedite biljke kako bi između njih ostalo oko 3 do 5 cm prostora za razvoj korijena

Sjemenke za klijanje

Iako uspješno klijaju u zatvorenom prostoru, a zašto svoj mali balkonski vrt ili prozorsku dasku ne bi oplemenili preslatkim klicama koje je vrlo lako dobiti iz sjemena, posebno u proljeće kada je toplo, a prejako sunce neće isušiti klice! Za ovaj uzgoj vam čak ne treba zemlja, već se možete poslužiti za to predviđenim posudama za klijanje. Začinite svoje salate i jela sjemenkama rukole, djeteline, poriluka, rotkvice, mungo graha, heljde, gorušice, brokule....

• Dovoljno je osigurati blagu svjetlost, redovito ispiranje (2–3 puta dnevno)
• Ne zaboravite ih zaštititi od jakog sunca ili hladnih noći kako bi klice brzo i zdravo rasle

Dodaj u košaricu

 

Voće koje možete uzgajati u tegli

Jagode

Slatke za vidjeti i još slađe za jesti! Jagode su jedne od najviše zastupljenih balkonskih biljaka. Vole puno svjetla, ali ne i ekstremnu vrućinu. Idealne su za istočne ili zapadne balkone gdje dobivaju nekoliko sati sunca dnevno. Dobar su izbor iza opciju vertikalnih vrtova. Postoje viseće sorte koje izgledaju vrlo dekorativno na terasama.

• Sadnice jagoda posadite u široku teglu ili viseću posudu s hranjivim supstratom, ostavljajući oko 20 cm razmaka između biljaka
• Držite ih na mjestu s nekoliko sati sunca dnevno i redovito zalijevajte kako bi zemlja ostala lagano vlažna

Borovnice

Plodovi u kojima volimo uživati tijekom cijele godine sigurno su najslađi kada ih uberete iz vlastite tegle. Uspijevaju u većim posudama s kiselim supstratom. Najviše im odgovara jutarnje sunce i lagana polusjena tijekom popodneva.

• Borovnice posadite u veću posudu ispunjenu kiselim supstratom namijenjenim za acidofilne biljke.
• Smjestite ih na mjesto s jutarnjim suncem i redovito zalijevajte, pazeći da se zemlja ne osuši.

Maline

Delikatne plodove pune arome možemo uzgojiti i na balkonima, posebno ako se radi o patuljastim sortama koje se mogu uspješno uzgajati u većim teglama. Vole sunce, ali im odgovara i djelomična sjena, posebno u toplijim područjima.

• Patuljaste sorte malina posadite u dublju teglicu s kvalitetnim supstratom te uz biljku postavite mali potporanj.
• Držite ih na sunčanom ili djelomično sjenovitom mjestu i redovito zalijevajte kako bi se razvili zdravi plodovi.

Mini agrumi (limun, mandarina)

Tko na svoje balkone i terase želi unijeti dašak Mediterana može se odlučiti na mini agrume. Limun, mandarina ili kumquat najbolje uspijevaju na vrlo sunčanim balkonima ili terasama okrenutima prema jugu. Važno je osigurati zaklon od hladnog vjetra tijekom zime.

• Sadnicu mini agruma posadite u veću teglu s dobro dreniranim supstratom za citruse i na dno dodajte sloj šljunka ili kamenčića.
• Držite biljku na sunčanom mjestu, redovito zalijevajte i tijekom zime je zaštitite od hladnog vjetra ili premjestite na zaklonjeno mjesto.

Aromatično i jestivo bilje za balkone i terase

1. Bosiljak
   Ako postoji prava zvijezda balkonskog vrta onda je to zasigurno bosiljak. Voli toplinu i puno sunca pa ga je najbolje smjestiti na južni ili zapadni balkon.
2. Peršin
   Začin koji može ići u gotovo svako jelo (pogotovo ako obožavate njegov okus). Za razliku od bosiljka, peršin dobro podnosi polusjenu pa uspijeva i na balkonima koji nemaju cijeli dan sunce.
3. Ružmarin
   Mediteranska biljka koja obožava sunce i suše uvjete. Idealan je za južne balkone i one koji se ne mogu u potpunosti posvetiti svojim biljkama.
4. Timijan i origano
   Začinske biljke dobro uspijevaju na toplim i sunčanim mjestima. Osim puno svjetla osigurajte im i dobro drenirano tlo.
5. Menta
   Ako ne znate što biste sa svojim sjevernim balkonom do kojeg teško dopire sunce, posadite mentu. Radi se o jednoj od rijetkih biljaka koja dobro uspijeva i u sjeni. Najbolje joj odgovaraju istočni ili sjeverni balkoni.
6. Kadulja
   Još jedan simbol Mediterana voli se kupati u suncu i toplini. Ipak, prilično je otporna pa može uspjeti i u nešto hladnijim uvjetima. Prozorske daske i balkoni s ovim divnim i mirisnim ljubičastim cvjetovima oplemenit će svaki vanjski prostor.
7. Vlasac
   Ako ste u balkonskom vrtlarstvu apsolutni početnik, možete se odlučiti za vlasac koji uspijeva gotovo svugdje! Ovom nezahtjevnom začinu prijat će sve, od sunčanih balkona do mjesta s djelomičnom sjenom.

Aromatično i jestivo bilje najčešće se sije izravno u teglice s rahlim i dobro dreniranim supstratom ili se sadi kao mala sadnica u posudu s drenažnim otvorima. Držite ga na mjestu s dovoljno svjetla, redovito zalijevajte tako da je zemlja blago vlažna i povremeno režite listove kako biste potaknuli novi rast.

Mali savjeti za uspješan balkonski vrt

Za početak odaberite posude s dobrim drenažnim otvorima i kvalitetnu zemlju za povrće ili začinsko bilje. Većina jestivih biljaka voli sunce pa ih je najbolje postaviti na južnu ili zapadnu stranu balkona. Redovito zalijevanje ključno je u toplijim mjesecima, a dobra ideja je i povremeno dodati prirodno gnojivo.

Uz malo pažnje vaš balkon vrlo brzo može postati mjesto s kojeg ćete brati vlastite salate, začine ili slatke jagode. A postoji li ljepši osjećaj od onog kada večeru pripremite s namirnicama koje su rasle nekoliko koraka od vaše kuhinje?

Kako staru papirnatu ambalažu pretvoriti u teglicu za biljke

Kartonske posude idealne su za prve faze rasta biljaka. Kada biljka ojača i razvije veći korijen, jednostavno je možete presaditi u veću teglicu ili balkonski sandučić. No, takve posudice savršene su za prve sadnice ili male začine koji će krasiti prozorsku dasku. Jeste li uspjeli sačuvati neke od papirnatih tuljaca iz Tvornice Zdrave Hrane? Odlično, evo kako ih možete upotrijebiti.

• Pripremite ambalažu
  Najprije dobro operite i osušite posudicu kako biste uklonili ostatke proizvoda. Ako je kartonska ambalaža iznutra laminirana, bit će dovoljno otporna na vlagu za početnu fazu uzgoja.
• Napravite drenažne rupice
  Na dnu posude napravite nekoliko sitnih rupica pomoću čačkalice, škara ili tankog noža kako bi višak vode mogao otjecati i kako korijen biljke ne bi trunuo.
• Dodajte sloj drenaže
  Na dno stavite tanki sloj sitnih kamenčića, šljunka ili čak komadića kore drveta. Taj sloj pomaže da voda ne zadržava previše vlage u zemlji.
• Napunite zemljom
  Dodajte kvalitetan supstrat za povrće ili začinsko bilje. Zemlju lagano pritisnite, ali ostavite malo prostora do vrha posude.
• Posijte ili posadite biljku
  U ovakve male posudice najbolje je saditi: bosiljak, peršin, vlasac, rukolu, mlade salate, mikrozelje, mladi luk. Sjeme lagano prekrijte tankim slojem zemlje i nježno zalijte.
• Pronađite pravo mjesto
  Posudice postavite na sunčanu prozorsku dasku ili balkon, idealno na istočnu ili južnu stranu gdje će biljke dobivati dovoljno svjetla.

Mali trik za uspješan uzgoj

Osim što ćete dobiti mali zeleni vrt na prozoru, ovakav način sadnje odličan je primjer kako kuhinjska ambalaža može dobiti potpuno novu, održivu namjenu.

Naravno, koliko god nas veselila pomisao na vlastite jagode, rajčice ili začinsko bilje, neke namirnice ipak ne možemo uzgojiti na balkonu ili prozorskoj daski. Za sve ono što ne raste u tegli dobro je imati plan kako svoju smočnicu opskrbiti kvalitetnim sastojcima, brzo, praktično i povoljno.

Nemate 'zeleni prst'? Iako bi silno htjeli biti okruženi biljkama, u svojim unutarnjim i vanjskim prostorima, ipak postoje ljudi koji nikako ne polaze za rukom uzgojiti niti jedan list. Baš za tu skupinu ljudi odlično rješenje mogli bi biti terariji u kojima se dekorativne, zanimljive vegetacije bujaju u vlastitim samoodrživim mikroklimama!

Dodaj u košaricu

 

Ne zaboravite iskoristiti priliku, snizili smo cijene

U ožujku počinje idealno vrijeme za stvaranje male jestive oaze na balkonu, prozoru ili terasi. Već uz nekoliko tegli, malo zemlje i sunčeve svjetlosti moguće je uzgojiti svježe salate, začine, povrće pa čak i voće. A ono što ipak ne može rasti u tegli uvijek je dobro imati pri ruci u dobro opskrbljenoj smočnici.

Baš kako biste svoje obroke učinili cjelovitima i uz pomoć namirnica koje su vam na dohvat ruke, Tvornica Zdrave Hrane ovaj tjedan vam omogućuje da svoje smočnice napunite lakše nego ikad! Do 22. ožujka snizili smo neke od naših XXL proizvoda koje je uvijek dobro imati pri ruci u pripremi doručaka ili bilo kojeg obroka u danu, vaših najvećih specijaliteta ili novih kulinarskih eksperimenata...

Dodaj u košaru

 

Na popisu možete pronaći chia sjemenke, prave nutritivne bombice koje obično obožavamo za doručak u chia pudingu, sjemenke lana koje se odlično ponašaju u jutarnjim kašama, smoothiejima, jogurtima ili kao dodatak u kruhu i pecivima, pa sve do sjemenki suncokreta, zdravije alternative grickalicama pune proteina i dobrih masnih kiselina koje se dobro slažu s juhama, varivima, salatama, pecivima te krušnim proizvodima.

Svježe jagode koje ste uzgojili u vlastitoj teglici idealno bi mogle ići uz cornflakes, a svakom specijalitetu koji osmislite uz svoje najdraže namirnice zaokružit ćete okus uz malo himalajske soli. Na sve smo mislili!

[CATALOGPRODUCT]

Vrijeme je da napunite police sastojcima koji će vam olakšati svakodnevno kuhanje, od orašastih plodova i žitarica do sušenog voća i drugih kuhinjskih saveznika koji uvijek dobro dođu.

Često postavljena pitanja:

 

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Kako napraviti bajadera chia puding? Ovo je jedina poslastica koju ćete trebati ovog proljeća
• Namirnice koje ne biste smjeli držati u smočnici - znamo gdje s njima
• Što je himalajska sol, je li zdrava i kako se koristi? Sve o popularnoj ružičastoj soli!
• Lanene sjemenke i jogurt za bolju probavu i mršavljenje