Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 27,69
€ 0,00 / € 27,69
0
Početna Proizvodi Brašna, tjestenine Brašna Pšenični gluten 500 g Natura
Šifra: 1140

Pšenični gluten 500 g Natura

€ 2,41
PDV uključen u cijenu
Želiš li uštedjeti € 0,12 na ovoj narudžbi i postati član loyalty klub programa?

Besplatna dostava za narudžbe iznad 199 kn!

Rok dostave unutar 1 - 3 radnih dana

Naruči telefonski

+385 1 5573 568

Radno vrijemePon - pet od 7:30 do 15:30
 

 

 

 

 

Koristi se kao dodatak u pekarskim proizvodima (1 jušnu žlicu u 500g) za poboljšanje teksture.

Pšenični gluten poznat je i kao seitan.

Gluten se sastoji od proteinskih sastavnica gliadina i glutenina izoliranih iz pšenice ispiranjem pšeničnog tijesta dok se škrob i posije ne isperu.

To je najjeftinija i najjednostavnija sirovina za proizvodnju vegetarijanskih kobasica, pljeskavica, ćevapa, odrezaka i vegetarijanskog mljevenog mesa.

Dodatno, pšenica je usjev koji se uzgaja u većini zemalja svijeta, tako da je proizvodnja seitana moguća na regionalnom nivou.

Jednostavnost metode proizvodnje seitana omogućila je dobivanje konzistencije proizvoda vrlo slične vlaknastoj strukturi mesa.

Seitan se može začiniti i pripremiti na mnogo različitih načina.

Koristi se i za izradu seitan-a na slijedeći način:

Pomiješati pšenični gluten s mlakom vodom dok ne dobijete gumenastu masu. Oblikovati mala peciva i ostaviti ih 10 minuta sa strane. Kuhati peciva u kipućoj, posoljenoj vodi, dok ne isplivaju na površinu. Izvaditi ih, narezati te vratiti u kipuću vodu još 10 minuta.

Sastojci:

pšenični gluten.
Proizvod sadrži GLUTEN.

Rok upotrebe:

Rok upotrebe označen na poleđini proizvoda.

Čuvati na suhom i tamnom mjestu.

Proizvođač:

Denes Natura Kft, 7634 Pecs, Nagy - berky ut 8/2

Stavlja na tržište:

Galleria Internazionale j.d.o.o., Predavčeva 6,10090 Zagreb

Porijeklo: Mađarska
Komentiraj i ocijeni proizvod

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Komentari (6)
Željko Kolarević, 17. srpanj 2020.
Vrlo korisno i teško nalažljivo.
dubravka pađen farkaš, 15. srpanj 2020.
odličan
Lorenna Poturica, 16. svibanj 2020.
Odličan!
Sandra Jelovac, 10. svibanj 2020.
Ovo mi je najdrazi proizvod koji prodajete. Jedini prigovor je sto vam ga ponekad ponestane.
Marko, 10. svibanj 2020.
Ovo koristim za kruh za koji mi trebaju zobena vlakna.
Mario Štrok, 06. svibanj 2020.
Odlican za pravljenje seitana

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.