Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 20,65
€ 0,00 / € 20,65
0
Početna Proizvodi Brašna, tjestenine Brašna Pšenični gluten 500 g Natura
Šifra: 1140

Pšenični gluten 500 g Natura

€ 2,37
PDV uključen u cijenu
Želiš li uštedjeti € 0,12 na ovoj narudžbi i postati član loyalty klub programa?

Besplatna dostava za narudžbe iznad 149 kn!

Rok dostave unutar 1 - 3 radnih dana

Naruči telefonski

+385 1 5573 568

Radno vrijemePon - pet od 7:30 do 15:30
 

 

 

 

 

Koristi se kao dodatak u pekarskim proizvodima (1 jušnu žlicu u 500g) za poboljšanje teksture.

Pšenični gluten poznat je i kao seitan.

Gluten se sastoji od proteinskih sastavnica gliadina i glutenina izoliranih iz pšenice ispiranjem pšeničnog tijesta dok se škrob i posije ne isperu.

To je najjeftinija i najjednostavnija sirovina za proizvodnju vegetarijanskih kobasica, pljeskavica, ćevapa, odrezaka i vegetarijanskog mljevenog mesa.

Dodatno, pšenica je usjev koji se uzgaja u većini zemalja svijeta, tako da je proizvodnja seitana moguća na regionalnom nivou.

Jednostavnost metode proizvodnje seitana omogućila je dobivanje konzistencije proizvoda vrlo slične vlaknastoj strukturi mesa.

Seitan se može začiniti i pripremiti na mnogo različitih načina.

Koristi se i za izradu seitan-a na slijedeći način:

Pomiješati pšenični gluten s mlakom vodom dok ne dobijete gumenastu masu. Oblikovati mala peciva i ostaviti ih 10 minuta sa strane. Kuhati peciva u kipućoj, posoljenoj vodi, dok ne isplivaju na površinu. Izvaditi ih, narezati te vratiti u kipuću vodu još 10 minuta.

Sastojci:

pšenični gluten.
Proizvod sadrži GLUTEN.

Rok upotrebe:

Rok upotrebe označen na poleđini proizvoda.

Čuvati na suhom i tamnom mjestu.

Proizvođač:

Denes Natura Kft, 7634 Pecs, Nagy - berky ut 8/2

Stavlja na tržište:

Galleria Internazionale j.d.o.o., Predavčeva 6,10090 Zagreb

Porijeklo: Mađarska
Komentiraj i ocijeni proizvod

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Komentari (1)
Mario Štrok, 06. svibanj 2020.
Odlican za pravljenje seitana

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.