Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Proizvodi Brašna, tjestenine Brašna Pšenični gluten 500 g Natura

Pšenični gluten 500 g Natura

Šifra: 1140
(0)
Cijena
€ 2,42
PDV uključen u cijenu
Želiš li uštedjeti € 0,12 na ovoj narudžbi i postati član loyalty programa?
Karakteristike
 

 

 

 

 

Koristi se kao dodatak u pekarskim proizvodima (1 jušnu žlicu u 500g) za poboljšanje teksture.

Pšenični gluten poznat je i kao seitan.

Gluten se sastoji od proteinskih sastavnica gliadina i glutenina izoliranih iz pšenice ispiranjem pšeničnog tijesta dok se škrob i posije ne isperu.

To je najjeftinija i najjednostavnija sirovina za proizvodnju vegetarijanskih kobasica, pljeskavica, ćevapa, odrezaka i vegetarijanskog mljevenog mesa.

Dodatno, pšenica je usjev koji se uzgaja u većini zemalja svijeta, tako da je proizvodnja seitana moguća na regionalnom nivou.

Jednostavnost metode proizvodnje seitana omogućila je dobivanje konzistencije proizvoda vrlo slične vlaknastoj strukturi mesa.

Seitan se može začiniti i pripremiti na mnogo različitih načina.

Koristi se i za izradu seitan-a na slijedeći način:

Pomiješati pšenični gluten s mlakom vodom dok ne dobijete gumenastu masu. Oblikovati mala peciva i ostaviti ih 10 minuta sa strane. Kuhati peciva u kipućoj, posoljenoj vodi, dok ne isplivaju na površinu. Izvaditi ih, narezati te vratiti u kipuću vodu još 10 minuta.

Sastojci:

pšenični gluten.
Proizvod sadrži GLUTEN.

Rok upotrebe:

Rok upotrebe označen na poleđini proizvoda.

Čuvati na suhom i tamnom mjestu.

Proizvođač:

Denes Natura Kft, 7634 Pecs, Nagy - berky ut 8/2

Stavlja na tržište:

Galleria Internazionale j.d.o.o., Predavčeva 6,10090 Zagreb

Porijeklo: Mađarska
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane